Carne fresca 

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Cerne di maiale iberico
Cerne di maiale iberico

Acquista carne iberica fresca online. Su jamonarium puoi acquistare carne iberica online con i suoi migliori tagli: filetto iberico, piuma iberica, lombo iberico, croce iberica segreta, ventaglio iberico e maiale iberico. Il maiale iberico ha una infiltrazione di grassi molto elevata, che lo rende un morso estremamente succoso e tenero. Ogni taglio ha le sue caratteristiche, il lombo iberico, il segreto iberico e la penna iberica sono tra le parti più apprezzate nei ristoranti e in casa. Tutta la nostra selezione di carni fresche viene spedita sottovuoto e trasportata a freddo per preservare meglio la sua succosità, consistenza e sapore.

La carne iberica è un tesoro della gastronomia spagnola. Scopri di più sulla carne fresca iberica qui.

Carne fresca di manzo
Carne fresca di manzo

Acquista carne qui online. Su jamonarium puoi acquistare online lombo basso, lombo alto, filetto, lama, petto magro, picaña, manzo Black Angus rotondo e vuoto. Questi tagli di carne provengono dalla razza Black Angus, pura o incrociata con la razza Hereford e la carne di manzo Belmont. La nostra selezione di manzo Angus proviene dall'Uruguay, dall'Australia o dagli Stati Uniti (USA). Tutta la nostra selezione di carne fresca viene spedita sottovuoto e trasportata a freddo per preservare meglio la sua succosità, consistenza e sapore. Il vitello Black Angus è originario della Scozia, in particolare della popolazione Angus. Nel diciannovesimo secolo fu esportato in diversi paesi, principalmente situati in America. Scopri di più sulla carne fresca di Black Angus qui.

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33.29 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare online il filetto di manzo Black Angus Hereford - La Finca Imperial, originario dell'Uruguay. Questo taglio proviene dalla regione lombare del vitello Black Angus Herefold. Questo è uno dei tagli più selezionati, molto tenero e con un sapore molto intenso e squisito. Questo taglio è perfetto per mangiare barbecue o...

95,35 € 105,95 € -10%
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38.38 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare il filetto di manzo Black Angus Hereford - La Finca Imperial dall'Uruguay online. Questo taglio proviene dalla regione sublombare del vitello Black Angus Herefold. Il suo sapore è morbido e la sua consistenza è succosa. Questo taglio è perfetto per essere tagliato in medaglioni e cotto alla griglia. Il manzo Black Angus...

56,54 € 62,82 € -10%
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23.16 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare online la gonna di vitello Black Angus Herefold di La Finca Imperial, proveniente dall'Uruguay. Questo taglio proviene dal fianco della regione addominale, nella zona più vicina alle zampe posteriori del Black Angus Herefold. Questo taglio di vitello ha un sapore poco intenso e una consistenza succosa. Questo taglio è...

49,28 € 54,75 € -10%
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30.17 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare online il filetto di manzo Black Angus Hereford da La Finca Imperial, originario dell'Uruguay. Questo taglio proviene dalla regione dorsale lombare del vitello Black Angus Herefold. È un taglio premium, molto tenero, succoso e con un sapore squisito. Ideale da mangiare con la famiglia alla griglia, alla griglia o in padella....

79,00 € 87,77 € -10%
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21.57 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare online il Black Angus Veal Llata ​​dalla Platte Valley, originario degli EEUU. Questo taglio proviene dalla regione scapolare, nella fossa infraspinata nel quarto anteriore del vitello Black Angus. È un taglio molto tenero, facile da tagliare e con un sapore squisito. È perfetto per cucinare alla griglia o al forno. La carne...

30,00 € 33,34 € -10%
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32.65 €/kg

Al Jamonarium è possibile acquistare online la Picaña di vitello Black Angus dalla Platte Valley, originaria degli EEUU. Questo taglio proviene dalla regione della groppa, dalla zona delle costole del vitello Black Angus. Ha un sapore delizioso e molto caratteristico e una consistenza molto succosa, grazie al grasso sullo strato superiore. È perfetto per...

34,73 € 38,59 € -10%
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15.81 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare il Black Angus Beef Round online dalla Platte Valley, originario degli EEUU. Questo taglio deriva dall'aspetto posteriore della regione della coscia del vitello Black Angus. È un taglio molto magro poiché ha poco grasso ed è molto morbido e succoso. È molto versatile quando si tratta di cucinare. La carne di manzo Black Angus...

28,47 € 31,64 € -10%
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70.42 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare online il filetto di manzo Black Angus dalla Platte Valley, originario degli EEUU. Questo taglio si trova alla regione sublombare del vitello Black Angus. Tagliato con un gusto squisito e morbido e una consistenza molto succosa. Questo taglio è perfetto per essere tagliato in medaglioni e cotto alla griglia o alla griglia. Il...

115,24 € 128,05 € -10%
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37.24 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare Bavette Black Angus di Platte Valley, originario de EEUU. Questo taglio proviene dalla parte superiore e caudale del fianco addominale del vitello Black Angus Belmont. La carne di questo taglio è molto morbida e succosa e con un sapore intenso. Questa parte del petto di manzo è perfetta per cucinare intera alla griglia, al...

30,47 € 33,85 € -10%
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32.97 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare Black Angus Belomont Veal Picaña da Angus Pastoral, originario dell'Australia. Questo taglio proviene dalla regione della groppa, situata nella zona delle costolette di vitello Black Angus Belmont. È un taglio molto gustoso con una consistenza succosa grazie allo strato esterno di grasso. È perfetto per cuocere o grigliare...

32,38 € 35,97 € -10%
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32.8 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare Bavette o Black Angus Belmont Vuum Vacuum online di Angus Pastoral, originario dell'Australia. Questo taglio proviene dalla parte superiore e caudale del fianco addominale del vitello Black Angus Belmont. La carne di questo taglio è molto morbida e succosa e con un sapore intenso. Questa parte del petto di manzo è perfetta...

59,04 € 65,60 € -10%
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52.98 €/kg

Su Jamonarium puoi acquistare il filetto di manzo Black Angus Belmont online da Angus Pastoral, originario dell'Australia. Questo taglio proviene dalla regione sublombare del vitello Black Angus Belmont. Questo taglio è molto gustoso e morbido, con una consistenza succosa. Questo taglio è uno dei più apprezzati tra le carni di vitello per le sue...

77,90 € 86,55 € -10%
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19.75 €/Kg

Questo filetto di maiale "solomillo" iberico viene estratto dalla parte lombare del maiale, situata tra le costole inferiori e la colonna vertebrale. Da questa parte del maiale iberico viene estratta carne magra e molto tenera con un aspetto molto brillante e succoso. Viene inviato sottovuoto per preservarne tutte le proprietà e la freschezza.Peso:...

10,77 €
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26.12 €/kg

Questa penna "pluma" di maiale iberico viene estratta dall'estremità della lonza di maiale, sul retro e molto vicino alla diga. Questo pezzo è molto tenero e ha una buona percentuale di grasso infiltrato, il che lo rende sempre più apprezzato tra le carni fresche di maiale iberiche. È di forma triangolare e di piccole dimensioni. Viene spedito suttovuoto...

9,50 €
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23.96 €/kg

Questo secreto iberico, o noto anche come "cruceta", viene estratto dall'interno del lombo che è più vicino alla spalla. Ha una buona percentuale di vene o grasso infiltrati nella massa muscolare. È una delle parti più saporite e più succose del maiale iberico e ha una succosità e una consistenza squisite. Viene inviato sottovuoto per preservarne le...

13,07 €
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24.63 €/kg

Questo "presa" di maiale iberico viene estratto dalla parte della testa del lombo, situata appena sopra la spalla di maiale. È la parte del maiale che ha una maggiore marmorizzazione del grasso intramuscolare, che lo rende più succoso e gustoso. Pezzo di aspetto marmoreo, è una delle parti più apprezzate del maiale iberico.Peso: circa 600 g...

13,44 €
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17.5 €/kg

Il "abanico" di maiale iberico è la parte del maiale che viene estratta dalla parte che avvolge le costole all'esterno. È molto ricco di venature, perfetto per grigliate o grigliate poiché è molto gustoso e succoso. Viene inviato sottovuoto per preservarne tutte le proprietà e la freschezza.Peso: circa 200-300 g Confezionamento: sottovuoto e celle...

4,77 €
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18.29 €/kg

Il lombo "lomo" iberico fresco è la carne magra che si trova vicino alla spina dorsale e sotto la costola, separata da questi e senza la piuma. Tradizionalmente, la lombata di maiale iberico è destinata alla stagionatura, ma fresca e intera o sfilettata, ha una consistenza, un sapore e un grano lisci. La lombata di maiale iberico ci consente di realizzare...

41,57 €
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Acquista carne fresca qui online. Su jamonarium puoi acquistare diversi tagli di carne iberica fresca e carne fresca di Black Angus qui online. I tagli che provengono dal maiale iberico provengono in Spagna, mentre i tagli che provengono dal vitello del tipo Black Angus provengono dall'Uruguay, dagli Stati Uniti e dall'Australia. I tagli di carne Black Angus possono essere miscelati con la razza Hereford o Belmont. Entrambi i tipi di carne hanno un'alta percentuale di grasso infiltrato prodotto dalla genetica di entrambi gli animali, il che li rende così speciali e squisiti. Scopri di più sulla carne fresca iberica e sul manzo Black Angus qui.