"Secreto cruceta" ibèrique fraiche (600g)

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Ce "secreto" ibérique, ou également connu sous le nom de "cruceta", est extrait de l'intérieur de la longe la plus proche de l'épaule. Il a un bon pourcentage de veines ou de graisses infiltrées dans la masse musculaire. C'est l'une des parties les plus savoureuses et les plus juteuses du porc ibérique et a une jutosité et une texture exquises. Il est envoyé emballé sous vide pour préserver ses propriétés et sa texture.

Poids: environ 600g

Emballage: Emballage sous vide et stockage au froid 0ºC-7ºC.

Période de conservation: 7-10 jours

Expédition: le mercredi suivant la commande. Livraison en 24h.

Disponible: uniquement l'Espagne (péninsule et îles Baléares) et le Portugal.

Commande minimum: Minimum 2Kg de viande ibérique

13,07 €

23.96 €/kg

Fiche technique

OriginEspagne
RaceIbèrique
Partie du cochonSecret o cruceta
Prix par kilo23.96 €/kg
FabricantI.B. Dehesa de las cumbres S.L.
IngrédientsPorc maigre
Valeurs nutritionnellesValeurs énergétiques: 225 Kcal / 941 Kj, Lipides 14,45 g (dont 5,19 g saturés), Protéines 22,12 g, glucides 0 g (dont sucres 0 g) Sel (mg) 62 g
Allergènes et coNe contient pas d'allergènes
PrésentationEmballé sous vide

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