Noix Black Angus - Platte Valley, EEUU

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Chez Jamonarium, vous pouvez acheter en ligne le Noix Black Angus de Platte Valley, originaire des EEUU. Cette coupe provient de la face postérieure de la cuisse du veau Black Angus. C'est une coupe très maigre car elle a peu de gras et est très douce et juteuse. Il est très polyvalent en matière de cuisine.

Le bœuf Black Angus est connu des amateurs de bœuf comme l'un des meilleurs au monde. Sa graisse infiltrée et veinée particulière fait de ce veau une viande exclusive et appréciée comme un trésor gastronomique. Comparable à la viande de Kobe.

Coupe très maigre et juteuse, très exquise.

Race: Black Angus.

Origine: EEUU

Marque: Platte Valley

Poids: 2,2 kg

Format: Pièce entière emballée sous vide

Expédition: le mercredi suivant la commande. Livraison en 24h-48h.

Disponible: Seulement l'Espagne (péninsule et îles Baléares), le Portugal et la France.

31,64 €

15.81 €/kg

Fiche technique

Origin EEUU
Race Black Angus
Prix par kilo 15.81 €/kg
Fabricant Platte Valley
Ingrédients 100% boeuf
Poids 2.2 kg
Conservation 0ºC - 4ºC
Présentation Emballé sous vide

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