Support à jambon Mod. Bellota III

0401012607000

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 20

Attention: dernières pièces en stock!

Support à jambon giratoire avec V glissière. La base est en forme de gland, en bois laqué peinte en deux couleurs et poignée giratoite. Idéal pour une utilisation professionnelle et domestique. Support très dur, bois de haute qualité.

Taille: Longueur: 53 cm. Largeur: 25 cm. Poids: 5,3Kg Il est livré démonté. Voir vidéo montage au de-sous.

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63,22 €

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Informations pratiques: Jambon Ibérique Bellota 

livraison

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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Le jambon ibérique Bellota entier est la patte arrière du porc ibérique élevé en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage superieur les 36 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.

Car nous prenons soin réel de son long processus de fabrication, son origine et son élevage... le meilleur jambon espagnol que vous pouvez manger!

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Lomo Ibérique Bellota (filet de longe)

Caractéristiques

Lomo iberico bellota iberique

Origine: Guijuelo, Salamanca, Espagne

Race: Ibérique (Iberico) Bellota

Élaboration: En Espagne est un produit très apprécié. Il provient de chacune des deux pièces qui sont à côté de la colonne vertébrale sous les côtes du porc. Le développement est fait mariner la viande avec du sel, du poivre et des épices à la recette traditionnelle. Passez à maturité dans de séchage naturel et séchage avec un minimum de 3 mois jusqu'à ce que vous obteniez un produit exquisité.

Saveur: Sa saveur est douce, juteuse et équilibré avec une texture unique est due à la combinaison parfaite de recette traditionnelle et de mime dans le traitement.

Curiosités: Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets.

Présentation - Charcuterie entier ou en morceaux

Au moment que nous recevons votre commande nous sélectionnons le produit et nous le désossions et nous le coupons en morceaux. Puis le produit est emballé sous vide pour conserver leur arôme et la saveur jusqu'à il arrive à votre maison.

Presentation jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota serrano desosse

Emballage sous vide:

  • Le produit est emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent, juste après d'être coupé.
  • Ce processus protège le produit et conserve toutes ses qualités de goût et de fraîcheur

Emballage de livraison:

  • Le produit est emballé dans une boîte rigide avec une ceinte de sécurité pour transport.

Si vous ne le consommez pas immédiatement vous pouvez le gardé dans le réfrigérateur sans aucun problème. Nous vous recommandons de sortir le produit du réfrigérateur et du sac en plastique 15 minutes avant de manger.

 

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Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands.

Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets.

Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour tapas sélectionnes et apéritives qui ne laissera personne indifférent.

Il vient emballés sous vide et en deux morceaux.

Poids total de 1.2Kg

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48,76 €
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 Vídéo de comment monter le support à jambon modéle Segovia

 

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Support à jambon professionnel. Avec le bras réglable en hauteur et giratoire.  Permet de couper le jambon en position horizontale ou verticale et s'adapté à jambons de toutes les tailles.

Attaches de chrome et bois laqué avec des produits non toxiques. Bois de pin  traté.

Lon:60cm. Lar.:23cm. Haut.:29-39cm. Poids:5,7kg

Voir les supports à jambon

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Support à jambon professionnel. Avec le bras réglable en hauteur et giratoire.  Permet de couper le jambon en position horizontale ou verticale et s'adapté à jambons de toutes les tailles. Attaches de chrome et bois laqué avec des produits non toxiques. Bois de pin  traté. Lon:60cm. Lar.:23cm. Haut.:29-39cm. Poids:5,7kg Voir les supports à jambon

65,70 €
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Vidéo sur les couteux Arcos:

Comment couper le jambon espagnol: 6 vidéos pour aprendre l'art de trancher du jambon ibérique.

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Couteau de jambon Arcos Nitrum Serie Unirversal . Un couteau idéal pour couper le jambon, long et flexible pour obtenir des tranches très fines.

Feuille dacier inoxydable 240 NITRUM mm ®
Mangue de polyoxyméthylène (POM)
Poids: 168 gr

Supports a jambon

Couteaux Arcos

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Couteau de jambon Arcos Nitrum Serie Unirversal . Un couteau idéal pour couper le jambon, long et flexible pour obtenir des tranches très fines.Feuille dacier inoxydable 240 NITRUM mm ®Mangue de polyoxyméthylène (POM)Poids: 168 gr Supports a jambon Couteaux Arcos

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Support à jambon adaptable à diverses mesures de jambon, grâce à la diapositive V. Idéal pour l'utiliser en la maison ou pour les professionnels. Poignée rotative est intégré dans le support de bois. Support très dur à  bois de pin Tea peinte avec des produits non toxiques.
Poids: 4,44Kg.
Taille:  Longueur: 60 cm. Largeur: 23 cm. Il est livré démonté

Voir les supports à jambon

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Support à jambon adaptable à diverses mesures de jambon, grâce à la diapositive V. Idéal pour l'utiliser en la maison ou pour les professionnels. Poignée rotative est intégré dans le support de bois. Support très dur à  bois de pin Tea peinte avec des produits non toxiques. Poids: 4,44Kg.Taille:  Longueur: 60 cm. Largeur: 23 cm. Il est livré démonté Voir...

48,76 €

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Vídéo de comment monter le support à jambon modéle Bellota III

 

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On place l'épaule ou le jambon au support à jambon, alors on peut voir comme tourner la pièce facilment.

 



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muy buen jamonero
Eduardo R. el día 26/12/2018Lo recomiendo, es muy fiable, fija muy bien, robusto, buen material, muy biuena compra.
Comentarios
Radim K. el día 23/11/2018It is impossible to switch English language. While i switch English, some of text is in English, some of text is in Spanish language. And the Ham holder is superb but holes are not the same size like screws. I had to visit joiner and let the ham holder fix. Additional money. Shipping was very good and fast. Recommendation - sale Jamons with no preservatives!!! You will have more customers. Radim Kučeřík, Czech Republic.
Jamonero 8 de 10
EMILIO R. el día 27/10/2018Una tabla en forma de bellota de muy altas prestaciones para muchos tamaños de jamón y paletilla con un giratorio muy compacto muy contento con el jamonero calidad y precio ok.
Merci
jm d. el día 22/02/2018Une partie de l'appareil un peu dégradée à la livraison très rapide. Réactivité ++ du service après vente par l'envoi de la pièce. Ceci aurait pu être évité par un emballage plus costaud des pièces à l'intérieur du colis. Nous savons que les transporteurs ne donnent pas tous dans la légèreté... Matériel agréable à regarder et à utiliser. Nous en recommandons l'achat.!
Madera
Javier F. el día 12/12/2017Madera danyada y el lacado no terminado en los lados.
malcolm slater
malcolm s. el día 21/08/2017I am surpised that there is no attachment to assist the jamon being supported when turned over exposing the bare hip bone, I have sawn it off!!
Ham holder bellota III
Hans-Peter S. el día 11/04/2017Good stuff HamHam
Jamonero bellota lll
Yolanda G. el día 13/03/2017Impresionante,super estable,agarra genial el jamón,no se mueve,las ventosas a la encimera ayudan mucho,merece la pena y queda muy bonito en la cocina.
Encantado con la jamonera muchas gracias por todo.
Jaime B. el día 12/01/2015Benos dias he quedado encantado con la jamonera muchas gracias por todo.
Super!!
Sandrine M. el día 21/11/2016Site de confiance trés efficace sur la qualité des produits et la rapidité de Livraison, en 48h sur Toulouse! BRAVO! et merci 5*/5*
Un jamonero como tiene que ser!
Alan A. el día 08/07/2016Después de mirar y mirar por las webs de varios sitios, di con jamonarium y menos mal. Un buen precio y un muy buen jamonero. Regalé uno para los suegros y otro me lo autoregalé. El mío tenía unos pequeños arañazos en la parte del agarre giratorio y, después de contactar con Alex, me lo vinieron a buscar y en 2 días ya tenía otro jamonero en casa. Un 10 para el servicio de atención al cliente! En cuanto al jamonero, es grande, robusto y realmente viste a la pieza que le pongas, tanto paletilla como jamones (el que tenía preparado era de 8kg). Sencillo de montar, agarre grande y fácil de girar cuando se acabe la parte cortada por la llave plana y no circular. Siempre he querido tener uno de éstos y estoy Muy satisfecho tanto por la compra como por la atención. Lo recomiendo.Alan
Muy bien, tal como los esperaba
Áurea S. el día 16/01/2014Muy bien, tal como los esperabaEs la primera vez que compró en jamonarium y sí les recomendaría
Ham holder Mod. Bellota III
Alan S. el día 08/03/2016Excellent bit of kit this, holds the ham firmly to allow ease of cutting, also looks good on the table, I am very happy with my purchase.The ham holder took less than 3 days to arrive! Great service.
Jamonero máxima calidad
Antonio P. el día 12/01/2016He recibido este Jamonero en menos de 24 horas. Trato excelente, ya que tuve una duda y al instante tuve respuesta.El Jamonero es de máxima calidad todo bien entregado y montado en 5 minutos.Funcionalidad perfecto para uso doméstico y estética inmejorable.Jamonarium lo recomendare a mucha gente.Gracias por todo.
Exactamente lo que buscaba
Remy P. el día 07/12/2015El jamonero bellota fue lo unico que compré, pero era exactamente lo que buscaba. Es sumamente sólido y su base con el peso suficiente para ser estable. La Junta rotatoria es lo.mejor de todo y justo por eso es que la buscaba.
le support à jambon est super et bien stable
Philippe B. el día 15/11/2013Trés bonne qualité, le support à jambon est super et bien stable, par contre c'est dommage en montant le support, j'ai rayé malencontreusement le bois car la piéce en métal sur la partie avant (avec la pointe pour tenir le jambon) a tourné quand j'ai serré l'ecrou par dessous
Jamonera fiel a la publicidad de la web.
Clemente P. el día 01/07/2013Corresponde a las expectativas creadas, es fiel a la publicidad de la web.Veo una empresa seria, ágil y con la que confío seguir trabajando, comprando sus artículos.
buena calidad de productos
JACOB L. el día 22/06/2015Son de buena calidad. Servicio rápido, buena calidad de productos y se corresponde con lo presentado en la web al 100%
support à jambon bellota III
Jacques G. el día 24/01/2017très satisfait du produit. muy bien o molt be
Justo lo que necesitaba.
JOSE MANUEL C. el día 10/01/2017He puesto un jamón de 13,5 klgs. y el manejo ha sido fácil.
  

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