Plateau d'épaule Ibérique de Bellota (tranché 300gr)

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Le plateau d'épaule ibérique Bellota est un exquisite jambon en tranches en format plateau.

Emballé sous vide à basse pression. De cette façon, les tranches ne sont pas écrasé et peuvent être ouvert et servi directement sur la table.Vous pouvez le stocker pour quelques jours sur le frigo.

Belle présentation pour un dîner avec des amis, une réunion de famille ou une fête d'anniversaire.


Consommation de préférence 2-3 semaines.

29,70 €

L'épaule Ibérique de "Cebo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage d'Extremadura au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon) Iberico espagnol de qualité supérieur. Affinage de séchage traditionnelles. Meilleure tranché? Voir l'Épaule ibérique entière tranché.

94,52 €

Le Jambon ibérique Bellota désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon espagnol de maxime qualité. Ce produit est vendu désossé, coupée en morceaux (3/4 pièces) et emballé sous vide.

427,00 €

Jambon ibérique de Bellota tranché est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon de maxime qualité.Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 100g juste après que nous recevons  votre commande. Comme ça conserve son arôme et sa saveur, prêt...

14,50 €

Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands. Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets. Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour...

53,64 €

Chorizo Ibérique Bellota produit pendant la saison d'abattage des porcs . La viande fraîche rend un goût plus délicieux et intense. Viande Ibérique de Bellota dans des boyaux naturels avec du sel, l'ail, du poivron rouge et oréngano. Affinage de 80 à 100 jours. Origine Salamanca.

28,70 €

Le thon germon (longues entiers) à l'huile d'olive est pêché par les marins vasques dans les eaux agitées du Golfe de Gascogne avec les arts traditionnels, sans endommager la viande et les autres espèces. Sa couleur rose pâle, sa saveur douce, sa consistance tendre mais ferme et la conservation dans l'huile d'olive pure, font de ce produit un produit pour...

9,65 €

Les olives farcies d'anchois La Fragata sont une sélection des olives de grande taille de la variété Manzanilla. Elles sont farcies d'exquise anchois qui leur donne une touche de saveur de la mer qui se marie parfaitement avec la texture de ce type d'olives. Nous recommandons de servir comme appétitive avec une bière froide ou du vin blanc Chardonnay. Ils...

6,17 €

Les asperges blanches de La Rioja - Marzo sont de haut qualité, de grande épaisseur (5-7), avec une saveur douce et délicate qui caractérise ce fruit. Conservé en pot de verre constituent un aliments très nutritif que peut être servi dans chaque saison. Un vrai régal à la table. Les asperges cultivées en Rioja sont récoltées au printemps et traitées...

7,60 €

Plus d'informations

Épaule Ibérique Bellota (tranché)

Caractéristiques

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Origine: Extremadura, Espagne

Race: Ibérique (Iberico)

Affinage: Supérieur à 24 mois

Alimentation: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie.

Élaboration: Le processus traditionnel de séchage dans des caves naturelles fournit une arome et un goût caractéristiques et uniques.

Partie du porc: Patte avant du porc

Emballage sous vide: Emballage sous vide: le produit est tranché juste avant d’etre emballés sous vide pour conserver tout le saveur et l’arôme. Nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 15 minutes avant de servir et le laisser prendre température.

Saveur: intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

Curiosités: La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.

 

Informations pratiques: Tranchés

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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SLICED BELLOTA IBERIAN SHOULDER HAM
Andrew K. el día 29/03/2018Sent as a present to my daughter, thoroughly appreciated, she tells me the ham was exceptionally good and accompanied the wine perfectly.
mon extreme satisfaction quand a la qualite
phong l. el día 22/06/2015C'est la premier fois que j'utilise votre site pour l'achat de Jamon iberique.Je tiens a vous faire part de mon extreme satisfaction quand a la qualite du produit.Mais surtout la rapidite de l'expedition.Commande passee le 01/01/2015 paquet reçu le 04/04/2014.Felicitations. C'est la premiere fois que j'utilise votre site mais cela ne sera pas la derniere fois.Bravo et merçi. Cordialement

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