Demi-Lomo Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j), 100% raçe ibérique

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Ce demi-Lomo Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j), 100% raçe ibérique, a été fabriquée à la main à Jabugo en utilisant de la viande correspondant à la masse musculaire lombaire du porc. Son arôme est puissant et enveloppant et sa saveur a une touche de paprika si caractéristique de la longe.

Poids: 500 gr. environ.

35,91 €

79 €/kg

Fiche technique

Origin Jabugo (Espagne)
Race Ibérique 100%
Nourrison Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon Masse musculaire lombaire
Note de dégustation Arôme puissant et une légère saveur de paprika avec des notes de fumée.
Prix par kilo 79 €/kg
Fabricant Sanchez Romero Carvajal
Ingrédients Longe de porc 100% ibérique, sel de mer, paprika, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252 et E-250)
Valeurs nutritionnelles Valeur énergétique (100gr): 339 Kcal / 1419 Kj, Matières grasses 19gr (dont acides gras saturés 6.1gr), Glucides 0gr (dont sucres 0gr), Protéines 42gr, Sel 3,5 gr.
Allergènes et co sans gluten
Présentation Emballé sous vide

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À propos du Lomo

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Avis

F
Franck
2020-09-02 18:19:28
Vraiment très très bon
M
Anonyme
2020-10-02 10:28:29
excelente lomo cincojotas
M
Michael
2020-06-15 00:00:00
Good
L
Lorena
2020-05-22 00:00:00
Muy bueno
J
Jon
2019-11-04 00:00:00
Great Bellota iberico lomo 5J. Recommended.