Jambon Ibérico de Cebo, 50% Race Ibèrique - DESOSSÉ


Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique est nourri avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol)

Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son goût intense et sa texture doux et huileuse. Nous choisissons des pièces sélectionnés aupoint parfait d'affinage dépendant de la taille du jambon. Il faut le goûter!!!

Presentation  en une pièce emballé sous vide.

166,87 €

  • 4Kg
  • 4.4 Kg
  • 4.5 Kg
  • 4.6 Kg

41.72 €/kg

Fiche technique

OriginEspagne
RaceIbérique 50%
GuérisonPlus de 24 mois
NourrisonCebo: Fourrage naturelle
Partie du cochonPied arrière
Note de dégustationl'arôme et la saveur intense digne des les tables de gourmets plus exquisités. Graisse juteuse de couleur un peu rosé.
SantéRiche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine
CuriositésLa graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
Prix par kilo41.72 €/kg
IngrédientsJambon ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnellesValeur énergétique: 334 Kcal Lipides: 19,85 g Dont saturés: 10,87 g Glucides: 0,3 g dont sucres: 0,2 g Protéines: 38,64 g Sel: 4,82 g
Allergènes et coSans gluten ni lactose
PrésentationEmballé sous vide
FormatDesossé

Plus d'informations

Informations pratiques: Désossés

livraison

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

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Avis

2018-06-21 00:00:00
Good product at competitive price.Product compliant to the website advertisement and description. Good ratio quality/price compared to other comparable web sites. Ordering and delivering services simple and efficient. I recommend this Jamonarium services
2017-10-17 00:00:00
'Le jambon.excellent produit, mérite d''être un peu mieux découpé. .'
E
Enrico
2021-04-01 09:46:29
Muy bueno y sabroso y no demasiado seco. Buenísimo producto
L
Lars
2020-11-10 18:02:31
Very tasty with rich, deep flavours
A
Andrew
2019-12-02 00:00:00
superb!
2018-12-17 00:00:00
very good
2018-02-20 00:00:00
***It is very delicious!