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Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva ENTIER tranché

Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva ENTIERE tranchée

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Épaule serrano gran reserva ENTIER tranché . Le format confortable et idéal pour éviter d'avoir à couper, il suffit d'ouvrir l'enveloppe et à manger!

Se compose de:

  • 15 sachets de jambon 
  • 1 sachet de coupeaux "virutas", des morceaux de jambon autour de l'os
  • Os

40,16 €

-21,57 €

61,73 € TTC.

41.15 €/kg

Fiche technique

OriginEspagne
RaceBlanche (Serrano Gran Reserva)
GuérisonPlus de 15 mois
Partie du cochonPote avant
Note de dégustationGoût douce, peu d'arôme salé et agréable. Texture homogène et peu fibreuse. Comparé à l'ibérique, son arôme, sa saveur et sa texture sont plus doux et moins intenses.
CuriositésLes différents types de Serrano sont différenciés par la période de guérison. La Gran Reserva est la qualité maximale parmi les Serranos.
Prix par kilo41.15 €/kg
Peso neto100 gr.
FabricantJamonarium
IngrédientsÉpaule de porc, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnellesValeur énergétique: 1322 KJ / 318 Kcal Lipides: 22,5 g Dont saturés: 11 g Glucides: 0 g Protéines: 28,8 g Fibres alimentaires: 0 g Sodium: 2130 mg
Allergènes et coSans gluten ni lactose
PrésentationEmballé sous vide
FormatTranché
contenu du pack15 enveloppes de jambon coupé, 1 enveloppe de chips et d'os divisés en 4 morceaux

Plus d'informations

Informations pratiques: Épaule Serrano espagnol - Gran Reserva

livraison

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présentation

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

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