Épaule Ibèrique Bellota (Jabugo, Huelva), 100% race ibèrique - Pata Negra tranchée 100g

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L’épaule de Bellota 100% pure ibérique “Pata Negra” (Jabugo, Huelva) est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois. 

 Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent. 

C`est un jambon ibérique Bellota spectaculaire!

Origine: Jabugo (Huelva)

Affinage: +24 mois

Alimentation: Glands et l'herbe

15,09 €

166 €/kg

Fiche technique

Origin Huelva (Espagne)
Race Ibérique 100%
Guérison Plus de 24 mois
Nourrison Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon Pote avant
Note de dégustation Cette épaule a moins infiltrations de grasse parce qu'il est 100% puro ibérico. Goût intense, texture doux et grasse de saveur agréable.
Santé Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine
Curiosités La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
Prix par kilo 166 €/kg
Peso neto 100 gr.
Fabricant Jamonarium
Ingrédients Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301).
Valeurs nutritionnelles Valeur énergétique: 409 Kcal / 100 g Glucides: Inappreciable Gras total: 33% Protéines: 32% Sels minéraux: 2%
Allergènes et co Sans gluten ni lactose
Présentation Emballé sous vide
Format Tranché

Plus d'informations

Informations pratiques: Épaule Ibérique Bellota Jabugo (Huelva)

livraison

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présentation

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

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Avis

P
Patrice
2020-11-18 19:37:31
très bon . Toujours aussi excellent.
J
Jean-claude
2020-02-10 00:00:00
a l'apéro, en entrée, en sandwich, à tout le monde et top qualité gustative
H
Hugues
2019-12-23 00:00:00
parfait
2019-01-01 00:00:00
Excellent
E
Erich
2020-11-16 20:09:52
Sehr gut! Gerne wieder
E
Erich
2020-11-09 10:42:51
ich bestell wieder!!
M
Michael
2020-07-14 00:00:00
***
L
Lorenzo
2020-06-02 00:00:00
Ottimo
2019-05-20 00:00:00
delicious.sehr lecker, schmeckt nussartig, ein besonderer Genuß