Moules en escabèche Ramón Peña 12/16 (Rías gallegas) 12/16

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 2

Moules marinées frites à l'huile d'olive (Ramón Peña) rias galiciennes.

Saveur de la mer, naturelle, doté de la personnalité dans l'arrière-goût, texture granuleuse, charnue.
Le pansement, aigre, offre des sensations maison de sel, le sucre, la feuille de laurier, clous de girofle ...

Ingrédients: moules, huile d'olive, le vinaigre, les épices et le sel.
Poids net: 111 gr.
Poids égoutté: 72 gr.

2,75 €

OriginGalicia
Ingrédientsmoules (mollusque), huile d'olive, vinaigre, épices et sel
Valeurs nutritionnellesValeur énergétique (calories) 1027Kj / 247Kcal; 18g de graisses saturées 3g; Glucides 3g sucres moins de 0.5g; 18g de protéines; Sel 1,8 g

Le jambon Serrano Gran Reserva entier est la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 20 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Avec une saveur et texture juteuse, une touche intense et affinage longue. Voir les types de jambon espagnol. Voir le jambon Serrano tranché.

115,60 €

L’épaule Ibérique de Bellota tranché est la patte avant du porc iberique, élevés en liberté aux pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Jambon de maxime qualité.Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 100g juste après de recevoir votre commande, pour conserver son arôme et sa saveur, prêt à manger toute...

9,90 €

Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands. Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets. Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour...

53,64 €

Le fromage demi-sec Villa Herencia faites de lait cru de brebis est un grand Manchego. Nous recommandons le fromage Villa Herencia pour élaborer une table de fromages de qualité superieur. Ce fromage est parfait pour des tapas et des aperitives. Idéal avec un bon vine rouge. Au moins 4 mois d'affinage.2.1Kg - 2,3 kg pièce entière aprox.

35,78 €

Vin agile. Fruits noirs mûrs et charnus. Bonne acidité. Arômes qui combinent avec du fleur violette et les épices très aromatiques. Finale agréable.  Syrah 100%   Vin jeune. Production limitée de 4996 bouteilles.  D.O. Somontano   14%   Peñin: 87  Riz avexc de la viande, Charcuterie, Chocolat, Jambon de canard, Légumes grillés, Pâtes avec sauce à la...

6,57 €

Coques Dardo 35/45  pièces naturel (Galice Rias).La coque Dardo est originaire de les Rias gallegas et pièce par pièce choisie en préservant naturel.Idéal pour l'apéritif ou bermut, seul ou avec du vinaigre, ou de citron, ou de la sauce de coques. Ingrédients: coques, l'eau et le sel.     Poids net: 118gr  

9,90 €

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Sehr Gut
Sebastian N. el día 24/08/2017Sehr gute Miesmuscheln. Intensiv im Geschmack, herrlich zum Aperitiv.
très bons produits, très bonne qualité
nathalie m. el día 13/02/2013très bons produits, très bonne qualité. En esperant que la qualité reste identique. Très satisfaisante. Nous en parlons autour de nous et nous commanderons prochainement et régulièrement pour nous et nos amis.

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