Fromage sec DO Manchego Tomel (lait cru brebis)

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Le fromage sec Tomel de lait cru de brebis est vieilli pendant une moyenne de 6-8 mois.
Jaunâtre pâte saveur écrasante et intense et caractéristique du lait cru  de brebis caracteristique.

Nous recommandons le fromage Tomel pour élaborer une table avec des fromages de qualité supérieure. Ce fromage est pafait pour préparer des tapas. Idéal avec un bon vin rouge.

Appellation d'Origine Manchego.
2.5 Kg pièce entière aprox.


57,25 €

L'épaule Ibérique de "Cebo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage d'Extremadura au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon) Iberico espagnol de qualité supérieur. Affinage de séchage traditionnelles. Meilleure tranché? Voir l'Épaule ibérique entière tranché.

94,52 €

Le fromage demi-sec Villa Herencia faites de lait cru de brebis est un grand Manchego. Nous recommandons le fromage Villa Herencia pour élaborer une table de fromages de qualité superieur. Ce fromage est parfait pour des tapas et des aperitives. Idéal avec un bon vine rouge. Au moins 4 mois d'affinage.2.1Kg - 2,3 kg pièce entière aprox.

35,78 €

Le plateau de jambon ibérique est un delicieux "Iberico" en tranches en format plateau.Emballé sous vide à basse pression. De cette façon, les tranches ne sont pas écrasé et peuvent être ouvert et servi directement sur la table.Vous pouvez le stocker pour quelques jours sur le frigo.Belle présentation pour un dîner avec des amis, une réunion de famille ou...

25,50 €

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