Laurel, Crianza D.O.Q. Priorat

Vin fortifié avec des arômes fruités intenses et minéraux.

1.jpg Grenache (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (10%)

1.jpg  Vieilli pendant 15 mois en fûts de deuxième année du Clos Erasmus

1.jpg D.O. Priorat

1.jpg  15%

1.jpg Peñin: 91

1.jpg Thon grillé, Viandes rouges grillées, Gros gibier, Jambon ibérique.

38,90 €

  • 2014
  • 2015

L’épaule Ibérique Bellota est la patte avant de porcs ibériques espagnols élevés en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arôme enveloppante, couleur rougeâtre. Petites infiltrations naturelles de graisse qui donne une texture très juteux. Cette épaule est un produit unique en la gastronomie...

138,60 €

Chorizo Iberico Bellota tranché est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Chorizo est  assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel. Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.

2,50 €

L’huile d’olive extra vierge « La Chinata » est le jus d’olives recueillis dans la région de la Sierra de Gata, au nord-est de la province de Cáceres. Nous recueillons seulement quelques fruits qui réunissent les propriétés que nous considérons fondamentale pour obtenir un extra vierge de très haute qualité.Nous recommandons la boîte d’huile d’olive extra...

5,60 €

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