Couteau de jambon rustique

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 10

Couteau de jambon "rustique". Un couteau idéal pour couper le jambon, longue et souple pour obtenir des tranches très minces et longues. Il glisse sur le jambon.

Mangue en bois.

Vous devez être aiguisé souvent à maintenir un précis et facile.

 

Supports a jambon

Couteaux Arcos

6,60 €

L’épaule Ibérique Bellota est la patte avant de porcs ibériques espagnols élevés en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arôme enveloppante, couleur rougeâtre. Petites infiltrations naturelles de graisse qui donne une texture très juteux. Cette épaule est un produit unique en la gastronomie...

169,40 €

L'épaule Ibérique de "Cebo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage d'Extremadura au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon) Iberico espagnol de qualité supérieur. Affinage de séchage traditionnelles. Meilleure tranché? Voir l'Épaule ibérique entière tranché.

94,52 €

Un vin rond et doux. Grande Rivera del Duero.  Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot   Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américains. Mise en bouteille en Mars 2011.  D.O. Ribera del Duero   14,5%   91 Points Parker/ 93 Points Peñin  Rôtis, Cuisine Castellana, Porcinet, Charcuterie fumées, Viandes rouges

30,93 €

Chorizo Ibérique Bellota produit pendant la saison d'abattage des porcs . La viande fraîche rend un goût plus délicieux et intense. Viande Ibérique de Bellota dans des boyaux naturels avec du sel, l'ail, du poivron rouge et oréngano. Affinage de 80 à 100 jours. Origine Salamanca.

28,70 €

Plus d'informations

Comment couper le jambon espagnol:

 

6 vidéos pour aprendre l'art de trancher du jambon ibérique.


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9
Jose Ignacio V. el día 20/03/2018Un detalle muy practico
Bien
Ángela L. el día 09/01/2018Ok
Good knife
Andrea d. el día 23/08/2017Good knife
Très convenable
Anne-Fleur B. el día 22/08/2017Parfait pour la découpe bien sûr. Tranches très fines pour toute la découpe du jambon sans affûtage. Je pense que nous devrons l'affûter pour la prochaine utilisation. Mais pour le moment, nous avons été très convaincus de la qualité du couteau.
Excelente!
Lorena B. el día 22/07/2017Perfecto para cortar el jamon y el precio muy accesible. costo/calidad inigualable.
chachiguai
David I. el día 24/04/2017corta mejor de lo que esperaba
T
Victor P. el día 13/03/2017Good
Maja B. el día 19/12/2016
Great present, shipping was fast and communication was excellent
Katrin R. el día 05/02/2013 We ordered the ham with holder and knife and wine as a present for my parents birthdays. As I live in a different country, I was only on the phone with them, but the whole family stood around the box very excited. We found it makes a great present, shipping was fast and communication was excellent.
Os recomendaría, y espero poder continuar comprando de nuevo
Anna L. el día 15/11/2013Agradezco que durante todo el proceso haya tenido la información necesaria sobre el seguimiento del producto. Soy muy selectiva cuando compro on-line, sólo lo hago si es la mejor alternativa o la única, y por supuesto, si económicamente me compensa. No conocía previamente Jamonarium, después de varias búsquedas en internet, me decidí por vuestra empresa y estoy, bueno, estamos todos muy contentos. Por supuesto que os recomendaría, y espero poder continuar comprando de nuevo.

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