Coffret Cadeau - Jambon et vin



Millésimes
  • 2018



Millésimes
  • 2017
x 3





Caja Presentación
  • Boîte EXPEDITION NORMAL
  • Boîte CADEAU
109,21 €
Tax Included
Return policy:10
Quantité :
Paiements 100% sécurisés
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Contenu du pack

Variétés raisin: Tempranillo

D.O. Ribera del Duero

Élevage : 12 mois en barriques de chêne français

Fiche technique

Origin
Castilla y León (Espagne)
Fabricant
Pago de los Capellanes S.A.
Envelleisement
12 mois en fûts de chêne français
Prix per litre
30.13 €/l
Appelation d'origine
D.O. Ribera del Duero
Titre
13.5%
Cépage
100% Tempranillo
Type de vin
Crianza
Format
750 ml

Balsamique, fraîche et persistante. Acidité profonde et défini. Finale avec une légère touche de chêne.

1.jpgTempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%

1.jpg  26 mois en fûts de chêne américain.

1.jpg D.O. Rioja

1.jpg  14,2%

1.jpg Peñin: 92/100; 

1.jpg Jambon iberique, fromages peu affinés.

acheter BOITE x6 - Marqués de Riscal Reserva, A.O. Rioja

Fiche technique

Origin
La Rioja (Espagne)
Fabricant
Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
Appariements
Jambon ibérique, fromages mal affinés.
Envelleisement
26 mois en fûts de chêne américain
Prix per litre
18.62 €/l
Appelation d'origine
D.O. La Rioja
Titre
14.2%
Cépage
Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
Type de vin
Reserva
Format
750 ml

Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.

Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige)  est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!

Origine: Jabugo (Huelva)

Temps d'affinage: +34 mois

Alimentation: Glands et pâturages.

Producteur: Sanchez Romero Carvajal

Fiche technique

Origin
Jabugo (Espagne)
Race
Ibérique 100%
Guérison
Plus de 36 mois
Nourrison
Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon
Pied arrière
Prix par kilo
356.25 €/kg
Peso neto
80 gr
Fabricant
Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients
Jambon de porc 100% ibérique nourri au gland, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 g, Glucides: -0,8 g, Lipides: 24,1 g (saturé 6,68 g), Sodium: 1,6 g
Allergènes et co
sans gluten
Présentation
Emballé sous vide
Format
Tranché

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