Coffret cadeau - Iberique net fromage Sant Gil d'Albió

Fromage artisan de chèvre Garrotxa de Sant Gil d’Albió, est fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme et 2 mois d'affinage, à croûte fleurie. Elle est caractérisée par une pressée, le fromage crémeux et légèrement salée.
Ce fromage est le résultat d'un long processus au cours duquel un champignon de l'écorce appelée «penicillium gris" se développe, ce neutralise l'acidité du fromage ajoute une touche de vin.

Nous vous recommandons de servir le fromage de chèvre servi avec des tranches de pain grillé à la tomate et un bon vin rouge.

Ingrédients: semi affiné fromage de chèvre au lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme

Poids 500gr env.

Ce Fromage semi-affiné de vache Suau de la Segarra Sant Gil d'Albió a été fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. L'affinage des fromages semi-affinés varie entre 2 et 3 mois.

Le fromage est fabriqué à partir de pâtes pressées à la texture crémeuse. Son goût est douce, avec des notes de yaourt et de légumes.

Nous vous recommandons de prendre le Fromage semi-affiné de vache Suau de la Segarra cuisiné et dans des sandwichs chauds. Il peut également être pris seul accompagné d'un vin de type camomille ou cava. Nous vous conseillons également de le prendre en salade avec des fromages gourmands de qualité ou de servir en tapas.

Poids : 500 g approximativement

Quica Can Morral Blanco Natural Organic est un vin blanc de l'Appellation d'Origine Penedés, élaboré avec une grande quantité de Xarel·lo.

Ce vin a une bouche jaune aux reflets verts, et un arôme intense et frais avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, il est équilibré, avec une acidité agréable et une finale longue et persistante.

La Quica Can Morral Blanco Natural Ecológico est parfaite pour accompagner les plats de poisson, de fruits de mer et de salades, et constitue une excellente option pour ceux qui recherchent des vins biologiques et respectueux de l'environnement.

Le Fromage de Vache Atura Sant Gil d'Albió est fabriqué avec du lait de vache pasteurisé et a 2 mois d'affinage. Sa forme est donnée par un ancien moule en céramique catalane.

Sa texture est compacte et sa saveur est forte et équilibrée avec des notes de noix.

Nous vous recommandons de prendre le Fromage de Vache Atura Sant Gil d'Albió sur des plateaux de fromages, accompagné d'un vin blanc peu vieilli. Nous vous conseillons également de le prendre en salade avec des fromages gourmands de qualité ou pour servir en tapas.

Poids : 800 g approximativement