Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands.
Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets.

Nous recommandons le Lomo Iberico Bellota pour élaborer une table de saucisses d'haute qualité. C'est un Lomo très apprécié parfait pour tapas sélectionnés et aperitives qui ne laisserons personne indifférent.

Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.

Chorizo Iberico Bellota tranché est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands.

Le Chorizo est  assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel.

Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.

Le saucisson ibérique Bellota tranché est le mélange de viande sélectionnée à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Salchichon est assaisonné suivant la recette traditionnelle.

Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.

Le Fromage seché semi-sec Viriato Cremoso en portion est fabriqué à partir de lait de brebis cru et d'une maturité comprise entre 3 et 6 mois.

Sa saveur est douce, typique des fromages crémeux avec la touche caractéristique du fromage de brebis, ce qui le rend unique.

Nous recommandons de prendre le fromage de brebis crémeux Viriato en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal pour servir des tapas, accompagné d'un bon vin.

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

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Tous nos fromages sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le fromage entier et les quartiers.

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À propos du fromage

Informations et curiosités sur le fromage. Les types de fromages qui existent, leur façon de les fabriquer et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

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Moules à l'escabèche Dardo proviennent exclusivement de la Galice, chaque boîte contient entre 12 et 16 moules. Les moules de Galice sont riches en minéraux et oligoéléments. Les moules marinées sont un des aliments les plus populaires de la culture méditerranéenne, ces moules ont été sélectionnés à la main et frits dans l'huile d'olive. (Elles sont récoltés d'Octobre à Mars).

Nous vous recommandons:Apéritive accompagné de quelques tapas et quelques tranches de pain.

Conserves gourmet 

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Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.

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Le pâté d'olives Arbequines "Olivada" Mas Tarrés est caractérisé par l’écrasement des olives de varieté Arbequina et le mélange avec de l'huile d'olive extra vierge. Il en résulte une exquise conçu pour le apéritif espagnol. Le goût intense et la texture fine.

Nous recommandons il pâté d’olive Arbequina tartiner sur des toasts, pour faire des vinaigrettes ou sauce pour pâtes et salades.

Mas Tarrés Huile d'olive et olives DOP Siurana

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Toutes nos huiles sont expédiées dans des boîtes en carton rigide avec un emballage extérieur renforcé pour éviter tout dommage au moment du transport et pour s'assurer qu'elles arrivent en bon état.

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À propos de nos huiles et conserves gourmandes Más Tarrés

Informations et curiosités sur nos huiles gourmandes et conserves Más Tarrés. Types d'olives, notes de dégustation, processus de récolte et récompenses et reconnaissances de ces dernières années

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Très équilibré, complexe et persistant. Délicat et bien construit.

 Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%

  Vieilli pendant 24 - 30 mois en fûts de chêne américain. Et en bouteille pendant au moins 12 mois.

 D.O. Ca.Rioja

  13,5%

 Peñin: 89

 Entrées, Jambon et charcuterie, fromage, fromage affiné.

Viña Albina Reserva Rioja D.O.

Le vin Viña Albina Reserva Rioja D.O. est très représentative des vins classiques de la Rioja Alta. Ruby avec une jante fauve, brillant. Elégant sur le nez, des arômes avec des nuances de notes d'élevage et de variétés. Bouche fine et bien structuré avec une bonne acidité et des tanins polis et bien équilibré. Complexe rétronasale un parfum délicat et persistant. Bonne évolution en bouteille.


CEPAGE: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano de Cendrier, Sonsierra et Villalba de Rioja.

DÉVELOPPEMENT
Préparation classique dépouillé et pressés de raisin avec une longue macération et contrôle de la fermentation.

FAVORISER
Âgés de 24 à 30 mois en fûts de chêne américain en proie appropriée. Moins de bouteilles de 12 mois avant leur commercialisation.

TEMPERATURE DE SERVICE
Servir entre 16 º et 18 º C.

Transport des bouteilles de vin et cava

L'expédition de bouteilles de vin et le cava est totalement sécurisé grâce a l'emballage spécial et adéquat pour le produit. Il est aussi entièrement assuré.

Les bouteilles sont envoyées dans des cartons renforcés rigides avec un enveloppe intérieure pour chaque bouteille séparément.

Ce emballage est approuvé par notre courrier afin que son contenu sera soigneusement expédiés et assurés en cas de dommages.