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PACK 12 - Jambon Ibérique Bellota, 100% Ibérique (Huelva) - Pata negra tranché 100g
Contenu du pack
Le jambon 100% ibérique Bellota pata negra (Huelva) est un jambon de la plus haute qualité avec une affinage de 3 ans. Ce jambon est séché dans la zone de (Huelva), qui se caractérise par une forte saveur et une texture extrêmement juteuse. La viande est de couleur rouge foncé et le gras est doux et transparent.
Il est un jambon Bellota spectaculaire!
Origine: Huelva
Affinage: 3 ans
Alimentation: glands et de l'herbe
Fiche technique
- Origin
- Huelva (Espagne)
- Race
- Ibérique 100%
- Guérison
- Plus de 36 mois
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Jambon - Pied arrière
- Note de dégustation
- Cette épaule a moins infiltrations de grasse parce qu'il est 100% puro ibérico. Goût intense, texture doux et grasse de saveur agréable.
- Santé
- Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine
- Curiosités
- La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
- Prix par kilo
- 232€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301).
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 409 Kcal / 100g Glucides: InestimableGras total: 33% Protéines: 32%Sels minéraux: 2%
- Allergènes et co
- Sans gluten ni lactose
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
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