Media caña de Presa de Porc Bellota 100% Ibèrique (Demi Saucisse Sèche) Cinco Jotas (5j)

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La Media caña de Presa de Porc Bellota 100% Ibèrique (Demi Saucisse Sèche) Cinco Jotas est fabriquée à Jabugo de manière artisanale. La viande utilisée pour fabriquer cette canne proie provient de porcs pata negra 100% ibériques et est celle que l'on trouve  au-dessus du lomo et à côté de l'épaule. Il a une très graisse infiltré dans la masse musculaire, ce qui rend ce produit si juteuse.

Poids: 500 gr. environ.

41,64 €

85.6 €/kg

Fiche technique

OriginJabugo (Espagne)
RaceIbérique 100%
NourrisonBellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochonPresa (au-dessus du lomo et à côté de la paleta)
Prix par kilo85.6 €/kg
FabricantSanchez Romero Carvajal
Ingrédients100% de porc ibérique, sel de mer, paprika, ail, dextrine, dextrose, sucre, régulateur d'acidité E-331 (iii), colorant E-120, conservateurs E-252 et E-250 et antioxydant E-301.
Valeurs nutritionnellesValeur énergétique: 1415 kJ / 338 Kcal. Lipides 22 g (dont 7,7 g saturés), glucides 0 g, sucres 0 g, protéines 35 g, sel 4,9 g.
Allergènes et cosans gluten
PrésentationEmballé sous vide

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livraison

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présentation lomo

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conservation consomation chorizo iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le filet de longe entière et tranchée.

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À propos du Lomo

Informations et curiosités sur Lomo ibèrique bellota et serrano. Les types de lomo, leur fabrication et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

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Avis

W
Anonyme
2021-03-17 17:57:49
Un manjar entre los manjares, el lomo de Bellota es delicioso