TYPES DE JAMBON

TYPES DE JAMBON 

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Le jambon Ibérique Bellota "Gran Reserva" Extremadura est un jambon unique pour ses 42 mois d'affinage et sa grande taille, aprox. 8Kg. Ce jambon et un ibérique Bellota de haute performance par le rapport de viande. Le résultat de l’élevage traditionnel dans les pâturages de l’Espagne est spectaculaire. Un goût intense et une texture doux et crémeux qui...

449,50 €

Ce jambon ibérico Bellota 100% puro Summum AO Jabugo (Huelva) pata negra est un produit de la plus haute qualité qui a supporté un affinage de plus de 36 mois. Ce jambon est séché dans la zone de Jabugo (Huelva), qui se caractérise par une forte saveur et une texture extrêmement juteuse. La viande est de couleur rouge foncé et le gras est doux et...

432,17 €

Le Jambon Bellota 100% ibèrique AO Guijuelo (Salamanca) pata negra est un jambon de la plus haute qualité avec une affinage de 3 ans. Ces jambons sont séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique du climat fait un jambon de goût doux et arômes fruités. Sa viande  est de couleur de rouge foncé. La graisse est de couleur blanche...

466,86 €

Le jambon ibérique Bellota entier est la patte arrière du porc ibérique élevé en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage superieur les 36 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.Car nous prenons soin réel de son long...

355,73 €

L'épaule ibérica Bellota 100% Summum AO Jabugo (Huelva) pata negra est une épaule de la plus haute qualité de 24 moins d'affinage. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent.  La "caña" (tige) est fine, avec un...

213,90 €

L’ Épaule Bellota 100% pure ibérique AO Guijuelo (Salamanca) - Pata negra  est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois. Les épaules ont été séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique de climat les rend le goût doux et arômes fruités. Sa viande a une couleur de rouge profond à rosâtre, la graisse entre le blanc...

170,53 €

L’épaule Ibérique Bellota est la patte avant de porcs ibériques espagnols élevés en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arôme enveloppante, couleur rougeâtre. Petites infiltrations naturelles de graisse qui donne une texture très juteux. Cette épaule est un produit unique en la gastronomie...

169,40 €

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol, nommé "Pata negra", est un...

237,15 €

Le jambon Serrano Gran Reserva entier est la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 20 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Avec une saveur et texture juteuse, une touche intense et affinage longue. Voir les types de jambon espagnol. Voir le jambon Serrano tranché.

115,60 €

Jambon ibérique de Bellota tranché est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon de maxime qualité.Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 100g juste après que nous recevons  votre commande. Comme ça conserve son arôme et sa saveur, prêt...

14,50 €

L’épaule Ibérique de Bellota tranché est la patte avant du porc iberique, élevés en liberté aux pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Jambon de maxime qualité.Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 100g juste après de recevoir votre commande, pour conserver son arôme et sa saveur, prêt à manger toute...

L’épaule Ibérique de Cebo tranché est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturages d’Extremadura au sa dernier étape. Affinage supérieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques. Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 100g juste après que nous recevons  votre commande. Conserve son arôme et sa saveur.

6,70 €

Le jambon Ibérique de Cebo tranché est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturages d’Extremadura au sa dernier étape. Affinage supérieur à 24 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques. Tranchés et emballés sous vide dans des sachets juste après que nous recevons  votre commande. Conserve son arôme et sa saveur intactes.

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans lespâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son...

212,80 €

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans lespâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son...

69,85 €

Le jambon Serrano Gran Reserva désosséest la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel (céréales et légumineuses). L’affinage supérieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide. La partie du centre du jambon, La partie plus valorisé, plus gouteausse et...

34,83 €

Le jambon Serrano Gran Reserva désosséest la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel (céréales et légumineuses). L’affinage supérieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Ce produit est vendu désossé, coupée en morceaux (3/4 pièces) et emballé sous vide.

104,65 €

Le jambon de Bellota (glands) 100% pure ibérique "Pata Negra" de DO Dehesa de Extremadura, est obtenu à partir des pattes postérieures du porc ibérique élevé en liberté, qui sont plus grands et allongés. C'est la partie la plus noble du porc et se caractérise par moins de graisse. Ces jambons nécessitent beaucoup de temps pour son affinage, plus de 36...

440,70 €

L'épaule de Bellota 100% pur ibérique Pata Negra DO Dehesa de Extremadura est obtenu à partir des membres anteriuers du porc ibérique élevé en liberté, qui sont assez grandes et allongées. Ces épaules nécessitent un temps de affinage spécifique; plus de 24 mois. En conséquence, nous obtenons le produit de la plus haute qualité. La couleur de la viande est...

156,82 €

Le jambon Ibérique Bellota "Gran Reserva" est un jambon unique pour ses 42 mois d'affinage et sa grande taille des pièces, aprox. 8Kg. Ce jambon et un ibérique Bellota de haute performance par le rapport de viande. Le résultat de l’élevage traditionnel dans les pâturages de l’Espagne est spectaculaire. Un goût intense et une texture doux et crémeux qui...

18,50 €

Le jambon 100% ibérique Bellota pata negra DO Guijuelo (Salamanca) est un jambon de la plus haute qualité avec une affinage de 3 ans. Ces jambons sont séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique de climat fait un jambon de goût doux et arômes fruités. Sa chair a une couleur de rouge profond à rosâtre. La graisse a une couleur blanche...

21,50 €

L’épaule de Bellota 100% pure ibérique “Pata Negra” DO Guijuelo (Salamanca) est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois.  Les épaules ont été séchés dans la zone de Guijuelo, Salamanca, où la caractéristique de climat les rend le goût doux et arômes fruités. Sa chair a une couleur de rouge profond à rosâtre, la graisse entre le blanc...

14,20 €

Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique élevé dans lespâturage d’Extremadura en sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son...

53,20 €

Le jambon Serrano Gran Reserva désosséest la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel (céréales et légumineuses). L’affinage supérieur a 15 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Ce produit est vendu désossé et emballé sous vide. Pièce de la partie inférieure du jambon, aussi appelé "la punta". Il est un...

23,92 €

Jambon ibérique de Bellota ENTIER tranché . Le format confortable et idéal pour éviter d'avoir à couper, il suffit d'ouvrir l'enveloppe et à manger! Se compose de: 25 sachets de jambon (100 gr.) 1 sachet de coupeaux "virutas", des morceaux de jambon autour de l'os. (150 gr.) Os.

337,50 € 374,90 €

Jambon ibérique de Bellota tranché est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon de maxime qualité.Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 80g. Tranché à la main.

15,90 €
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