Viande fraîche 

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Viande de porc ibérique

Achetez de la viande ibérique fraîche en ligne. Chez jamonarium, vous pouvez acheter les meilleurs coups de viande ibérique en ligne: filet ibérique, plume ibérique, longe ibérique, secret “cruceta” ibérique, “abanico” ibérique et longe de porc ibérique. L’infiltration des graisses au porc ibérique est très élevée, ce qui en fait une bouchée extrêmement juteuse et tendre. Chaque coupe a ses caractéristiques, le filet ibérique, le secret ibérique et le plume ibérique sont parmi les pièces les plus appréciées aux restaurants et à la maison. Toute notre sélection de viandes ibériques fraîches sont expédiées sous vide et transportées sur froid pour mieux conserver sa jutosité, sa texture et sa saveur.

La viande ibérique est un trésor de la gastronomie espagnole. En savoir plus sur la viande ibérique fraîche ici.

Viande de boeuf

Achetez viande du bœuf ici en ligne. Chez Jamonarium, vous pouvez acheter ici entrecôte, filet, bavette de flanchet, macreuse, picanha, noix et bavette du boeuf Black Angus. Ces coupes de boeuf proviennent de la race Black Angus, pures ou croisées avec du boeuf de races Hereford et Belmont. Notre sélection de bœuf Angus provient d'Uruguay, d'Australie ou des États-Unis (USA). Toute notre sélection de viandes fraîches est expédiée sous vide et transportée à froid pour mieux préserver sa jutosité, sa texture et sa saveur. Le veau Black Angus est originaire d'Écosse, plus précisément d' Angus. Au 19e siècle, il a été exporté vers plusieurs pays, principalement situés en Amérique. En savoir plus sur le bœuf Black Angus frais ici.

Achetez de la viande fraîche ici en ligne. Au jamonarium, vous pouvez acheter différentes coupes de viande fraîche ibérique et de boeuf Black Angus ici. Les coupes provenant du porc ibérique sont originaires d'Espagne, tandis que les coupes provenant du veau de type Black Angus proviennent d'Uruguay, des États-Unis et d'Australie. Les coupes de viande Black Angus peuvent être mélangées avec race Hereford ou race Belmont. Les deux types de viande ont un pourcentage élevé de graisses infiltrées produites par la génétique des deux animaux, ce qui les rend si spéciales et exquises. En savoir plus sur la viande ibérique fraîche et la viande de bœuf Black Angus ici.