Queso reserva El Gran Pep Sant Gil d’Albió de cabra - CUÑA
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El Gran Pep es un queso de cabra de larga maduración, 10 meses, diferente en sabor y textura de los quesos viejos de cabra que hay en el mercado.

Este impresionante queso se produce en piezas de 8 kg y ha obtenido Medalla de Oro en la última edición de la feria Lactium, dedicada a los quesos artesanos y derivados lácteos.

Peso cuña aprox: 350gr

Cantidad :
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Queso reserva El Gran Pep Sant Gil d’Albió de cabra - CUÑA

0603010400350

Ficha técnica

Origen
Tarragona (España)
Precio por Kilo
35.50 €/kg
Fabricante
Formatges Sant Gil Albió
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, sal y lisozima.
Valores nutricionales
Valor energético: 456 Kcal/ 1885 Kj. Proteínes 21.7%. Hidratos de carbono 0.5 gr ( de los cuales azucares -0.5 gr). Grasas 40.8 gr (Saturadas 26.9 gr). Sal 0.86 gr.
Alérgenos & co
Contiene lactosa
Maduración
10 meses
Tipo de leche
Leche pasteurizada de cabra
Peso
350 gr.
Presentación
Envasado el vacío

Referencias específicas

transporte

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