Queso de cabra artesano pequeño de Sant Gil d’Albió, 500gr

0601001100500


El queso de cabra artesano de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió, se elabora con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzimática y 2 meses de maduración, con la corteza enmohecida. Se caracteriza por ser un queso prensado, ligeramente salado y de textura cremosa.
Este queso es el resultado de un largo proceso de elaboración durante el cual se desarrolla un hongo en su corteza conocido como "penicillium gris", este neutraliza la acidez del queso endulzándolo y dándole un toque de bodega.

Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.

Ingredientes: Queso de Cabra semimadurado con lechepasteurizada de cabra, de cuajada enzimática.

Peso aprox: 500gr

13,37 €

27.8 €/kg

Ficha técnica

OrigenTarragona (España)
Precio por Kilo27.8 €/kg
FabricanteSant Gil d'Albió
IngredientesLeche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, sal y lisozima.
Valores nutricionalesValor energético 429 Kcal / 1.778 KJ Proteínas (g) 21,6 Hidratos de carbono (g) 1,9 (de los cuales azúcares: -0,5 gr.) Grasas: 37,3 gr. (Saturados: 26,0 gr.) Sal: 1,16 gr.
Alérgenos & coLeche y derivados
Maduración2 meses
Tipo de lecheLeche pasteurizada de cabra
Peso500 gr.
PresentaciónEnvasado el vacío

Más información

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

sobre el jamón

Todos nuestros embutidos se envían envasados al vacío para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

Consulta más información sobre conservación y consumo del queso aquí

Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el queso.

Productos Relacionados

Opiniones

D
Anónimo
2020-12-02 12:20:26
nos gustó mucho, sobretodo a los niños
M
Marlon
2020-11-27 12:43:27
queso fino, suave y gran sabor
A
Antonia
2020-05-22 00:00:00
fin fromage de chevre
2017-09-04 00:00:00
muy bueno.seco y en su punto
2017-05-16 00:00:00
Queso.Sabor riquisimo. Muy bueno. Duro menos de 24 horas y somos dos.
2016-12-30 00:00:00
Calidad y servicio excelentes.Lo pedí junto a un jamón serrano deshuesado. Excelente empaquetado, servicio y calidad del producto.
2015-12-07 00:00:00
'dels mes bons que he menjat.L''ho mes bo es haver pugut anar vota a l''ambaixada de Vienna amb el gustet de fuet a la boca. Tal els fuets i sobra tot el formatge son uns dels mes bons que he menjat mai tot això tenin 40 anyets'
2015-06-22 00:00:00
el queso a la altura de las expectativas.Muchas gracias. Todo llegó sin problemas y en los tiempos prometidos. Tanto la paletilla como el queso a la altura de las expectativas. Apreciamos el que nos mantuvieran informados del avance del proceso de seguimiento. El website es muy informativo (fue la razón por la que nos decidimos a enviar el pedido con Jamonarium) Serán recomendados sin dudas.
2013-08-29 00:00:00
Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!.Hallo Jamonarium-Team!Wir bedanken uns für die prompte, schnell abgewickelte Lieferung! Ihre Informationen zwischen Bestellung und Lieferung schätzten wir sehr. Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!Gerne werden wir uns bei Bedarf wieder an Sie wenden!Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und verbleiben mitherzlichen Grüßen
R
Anónimo
2020-09-15 12:51:57
typical artisan traditional goat cheese from Spain I love it