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Este medio queso Pecorino con trufa está elaborado con leche pasteurizada de oveja y con una maduración aproximada de 8 meses.
Se trata de un queso de origen italiano, de sabor muy caracteristico que le aporta la trufa y el tiempo de maduración.
Recomendamos tomar el queso Pecorino con trufa de leche cruda de oveja como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad. También es ideal para servir en tapas, acompañado de un buen vino tinto.
Ficha técnica
Referencias específicas
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