Nº1 en venta de jamones en toda Europa
Lote Regalo - Gastronómico Completo
Contenido del pack
Esta Paleta de Bellota Ibérica, 50% Raza Ibérica ha sido elaborada en la zona de Castilla y León y cuenta con más de 24 meses de curación. Esta pieza pura Ibérica pertenece a la pierna delantera del cerdo, que ha sido alimentado de bellotas y pastos.
Castilla y León es una de las principales zonas productoras de ibéricos de Bellota gracias a su clima de veranos calurosos e inviernos suaves y sus amplias extensiones de terreno de dehesas en las que pastan los cerdos. Además, la alimentación le confiere ese sabor tan característico de las paletas ibéricas de Bellota, de intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne va de un color rojo oscuro y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.
Es un producto de máxima calidad entre los ibéricos de Bellota y valorado en todo el mundo como uno de los grandes tesoros gastronómicos.
Origen: Castilla y León. Ver zonas del ibérico.
Curación: +24 meses
Alimentación: Bellotas y Pastos. Ver tipos de jamón.
Consumo: Cortar en pequeñas lonchas finas y servir a temperatura ambiente.
Conservación: Ver aquí cómo conservar la Paleta de Bellota Ibérica.
Otros formatos: Deshuesado - Cortado - Entero cortado
Ficha técnica
- Origen
- España
- Raza
- Ibérico 50%
- Curación
- Más de 24 meses
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Parte del cerdo
- Paleta - Pata delantera
- Aspecto
- Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
- Nota de cata
- Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable.
- Salud
- Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
- Curiosidades
- El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
- Precio por Kilo
- 27.90€/kg
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 gGrasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 %
- Alérgenos & co
- Sin gluten ni lactosa
- Presentación
- Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.
El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en libertad y alimentados con bellotas. Piezas condimentadas con sal y pimentón rojo siguiendo receta tradicional. Su color rojo tan característico se adquiere gracias al pimentón.
Envasado al vacio.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Raza
- Ibérico 50%
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Precio por Kilo
- 19.90 €/kg
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico, sal, ajo, orégano, nuez moscada, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína cárnica, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i, E-452iii), azúcares, antioxidantes (E-301, E-325, E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y aroma natural)
- Valores nutricionales
- Valor energético 487,5KCal/ 2018,5KJ, Grasas 42,7gr, Ácidos grasos saturados 14,3gr, Hidratos de carbono 1gr, Azúcares 1gr, Proteínas 24,8gr, Sal 3,7gr
- Presentación
- Envasado el vacío
El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal y pimienta siguiendo la receta tradicional.
Envasado al vacío
Ficha técnica
- Origen
- España
- Raza
- Ibérico 50%
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Precio por Kilo
- 19.90 €/kg
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Carne de cerdo,tripa natural,sal,dextrina,dextrosa,azúcar, proteína cárnica,emulgente (E-450i e iii, 451i, 452ii),antioxidante (E-331ii, 301),especia,conservador (E-250, 252),potenciador del sabor (E-627, 631),colorante (E-120), pimienta,nuez moscada
- Valores nutricionales
- Valor energético 423 Kcal (1752 KJ), Grasas 35,6gr, ácidos grasos saturados 12gr, Hidratos de carbono 1,1gr, Azúcares 1,1gr, proteínas 24,5gr, Sal 1,2gr
- Alérgenos & co
- sin gluten
- Presentación
- Envasado el vacío
El Rabo de vacuno estofado Arbeyal es un plato tradicional de la gastronomía Asturiana. Este plato esta elaborado siguiendo la receta tradicional. Se trata de uno de los platos más populares tanto a nivel regional como a lo largo de toda la geografía española.
Recomendamos tomar el Rabo de vacuno estofado Arbeyal con vino tinto de Denominación de Origen Rioja.
Conservas gourmet Arbeyal
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Todos nuestros productos agromar se envían enlatados para una mejor conservación y que así puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que lo recibas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.
Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir las conservas Agromar.
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Sobre las conservas Arbeyal
Información y curiosidades sobre las conservas agromar. Los tipos de conservas agromar que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.
Descubre toda la información que necesitas saber sobre las conservas Agromar aquí.
Ficha técnica
- Origen
- Gijón (España)
- Precio por Kilo
- 35.55 €/kg
- Peso neto
- 420 gr.
- Fabricante
- Conservas Arbeyal S.L.
- Ingredientes
- Rabo de vacuno (65%), aceite de oliva, cebolla, vino (contiene sulfitos), tomillo, pimiento y sal.
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1513 Kj/266 Kcal, grasas 32g ( de las cuales saturadas 5.8g), hidratos de carbono 1.8g (de los cuales azúcares 0g), proteínas 18g, sal 0.3g
- Peso escurrido
- 270 gr.
- Formato
- Lata metálica de 280 gr.
La Fabada Asturiana de Arbeyal es un plato tradicional de la gastronomía Asturiana. Este plato esta elaborado siguiendo la receta tradicional y utilizando exclusivamente fabas de extraordinaria calidad, se trata de uno de los platos más populares tanto a nivel regional como nacional. La Fabada Asturiana es un plato muy conocido a lo largo de toda la geografía española.
Recomendamos tomar la fabada asturiada Arbeyal con vino tinto de Denominación de Origen Rioja
Conservas gourmet Arbeyal
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Sobre las conservas Arbeyal
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Ficha técnica
- Origen
- Gijón (España)
- Precio por Kilo
- 11.8 €/kg
- Peso neto
- 425 gr.
- Fabricante
- Conservas Arbeyal S.L.
- Ingredientes
- Alubias (40%), agua de cocción, chorizo 12% (magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, orégano), morcilla 12% (tocino de cerdo, cebolla, pimentón, sal, perejil, sangre de cerdo), panceta 12% (panceta de cerdo y sal) y sal
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 557Kj/133Kcal; grasas 7.6g, saturada 2.7g; hidratos de carbono 9.3g, azúcares 0.3g; proteínas 6.9g; sal 0.95g
- Formato
- Lata metálica de 425 gr.
Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Yurrita. Las mejores anchoas del Cantábrico, saladas y secadas posteriormente para obtener unas anchoas limpias con mucha carne, tiernas, con un sabor y una textura excelente. Su aroma nos recuerda a un famoso "jamón de mar."
Conservas gourmet
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Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
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Ficha técnica
- Origen
- Cantábrico (España)
- Precio por Kilo
- 157.14 €/kg
- Peso neto
- 50 gr.
- Fabricante
- Yurrita e Hijos S.A.
- Ingredientes
- anchoa del cantábrico (engraulis encrasicolus), aceite de oliva, sal
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 734Kj/175Kcal; grasas 7.6g saturadas 1g; hidratos de carbono 0g azúcares 0g; Proteínas 26.6g; sal 14.25g
- Alérgenos & co
- Contiene pescado
- Peso escurrido
- 28 gr.
- Formato
- Lata de aluminio de 50 gr. en estuche de cartón
Las Zamburiñas en salsa de vieira Dardo es uno de los mariscos más apreciados de las Rías Gallegas, estos moluscos son parecidos a las vieras pero tienen un tamaño más pequeño. Este alimento es fuente natural de proteinas y bajo en grasas saturadas. Las zamburiñas vienen acompañadas de una salsa de vieira elaborada artesanalmente con ingredientes naturales.
Recomendamos servir las Zamburiñas con pan para untar y un vinito tinto joven Sers.
Conservas gourmet
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Ficha técnica
- Origen
- Galicia (España)
- Precio por Kilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Fabricante
- Conservas Dardo S.L.
- Ingredientes
- Zamburiñas, aceite de soja, tomate concentrado, pimiento morrón, cebolla, agua, especias y sal
- Valores nutricionales
- Valor energético 245 KCal/ 1015 Kj, grasas 22 gr (de las cuales saturadas 3.5 gr), hidratos de carbono 1.8 gr (de los cuales azúcares 0 gr.), proteínas 10 gr, sal 0.55 gr, omega 3 (EPA+DHA) 520 mg/ 100 gr.
- Alérgenos & co
- Contiene marisco
- Peso escurrido
- 70 gr.
- Formato
- Lata de hojalata de apertura fácil de 115 gr.
El paté de Vieira Agromar es un delicioso aperitivo con el mejor marisco y pescado del Cantábrico. Textura suave y sabor intenso a Vieiras.
Recomendamos untar sobre tostas de pan y acompañar con vino blanco de Rias Baixas.
Conservas gourmet Agromar
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Sobre las conservas Agromar
Información y curiosidades sobre las conservas agromar. Los tipos de conservas agromar que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.
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Ficha técnica
- Origen
- Gijón (España)
- Precio por Kilo
- 39 €/Kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Conservas Agromar S.L.
- Ingredientes
- Vieira, merluza, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, vino (contiene sulfitos), especias y sal
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 770Kj/186Kcal; grasas 14.8g, saturadas 3g; hidratos de carbono 1g, azúcares 0.8g; proteínas 11.9g; fibra 0.45g; sal 2.1g
- Alérgenos & co
- Pescado y productos a base de pescado, molusco, derivados lacteos y huevo
- Formato
- Lata metálica de 130 gr.
El Paté de Ciervo es un delicioso alimento elaborado a partir de carne de ciervo, carne de cerdo y otros ingredients. Las principales características de este paté son su suavidad y textura fina, se trata de un auténtico placer para el paladar.
Recomendamos: disfrutar del paté de ciervo como entrante acompañado de unas finas tostadas de pan y un buen vino tinto.
Conservas gourmet Agromar
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Sobre las conservas Agromar
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Ficha técnica
- Origen
- Asturias (España)
- Precio por Kilo
- 29.5 €/kg
- Peso bruto
- 135 gr.
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Conservas Arbeyal S.L.
- Ingredientes
- Carne de ciervo (50%), carne de cerdo, panceta de cerdo, proteína láctea, huevo en polvo, especias, vino blanco, gelatina y sal
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 972Kj/234Kcal; grasas 18.1g, saturadas 6.6g; hidratos de carbono 1g, azúcares 0.75g; proteínas 16.6g; fibra 0.33g; sal 2.2g
- Alérgenos & co
- Derivados lácteos y huevo
- Formato
- Lata abre-fácil de 100 gramos
Las Aceitunas Olispania 150 g están hechas de aceitunas verdes y vienen rellenas de anchoa. El relleno de la anchoa le aporta mucho sabor y funciona muy bien con la textura carnosa que tienen estas aceitunas. ¡Perfectas para preparar el aperitivo ideal!
Recomendamos servir en aperitivos con una cerveza bien fría o un vino blanco Chardonnay. También son ideales para ensaladas mixtas con embutidos ibéricos.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Precio por Kilo
- 18 €/kg
- Peso neto
- 350 g
- Fabricante
- Olispania
- Ingredientes
- Aceitunas verdes, agua, pasta de anchoa 6%, sal, potenciador del sabor E-621, acidulantes E-330, E-270 y antioxidante E-300. Pasteurizado.
- Valores nutricionales
- Valor enegético: 156 Kcal/646 Kj, grasas 15.2 g (de las cuales saturadas 3.02g), hidratos de carbono 3.6 g (de los cuales azúcares -0.5g), proteínas 1.3g, sal 3.41g.
- Alérgenos & co
- Puede contener trazas de crustáceos, derivados lacteos, almendra y sulfitos.
- Peso escurrido
- 150 g
- Presentación
- Lata metálica de 350 g
El queso Ronkari está elaborado con leche cruda de oveja, que proviene de la zona de Navarra
Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Roncal. Conjunto con el tipo de leche que se ha utilizado en su elaboración, hacen de este queso único.
Recomendamos tomar el Queso Ronkari leche de oveja como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino.
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 29.5 €/kg
- Fabricante
- Enaquesa
- Ingredientes
- Leche Cruda de Oveja, Cuajo, Cultivos Lácteos, Sal, Lisozima de Huevo
- Valores nutricionales
- Valor energérico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grasas: 41,5 g (de los cuales saturadas 27,3 g), proteínas 26,1 g, hidratos de carbono 0 (de los cuales azúcares 0)
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 200 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
- Denominación de Origen
- D.O. Roncal
Ficha técnica
- Origen
- Castilla y León (España)
- Fabricante
- Bodegas Ismael Arroyo S.L.
- Maridajes
- carnes rojas, especialmente asadas o a la parrilla
- Precio por litro
- 11.06 €/l
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Graduación
- 14,5% vol
- Variedad de uva
- 100% Tinta del País (Tempranillo)
- Tipo de vino
- Roble
- Formato
- 750 ml
Ficha técnica
- Origen
- Cataluña (España)
- Fabricante
- Finca Mas Escorpí
- Precio por litro
- 18,6 €/l
- Denominación de Origen
- Penedés
- Graduación
- 13 %
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Vino joven
- Formato
- 750 ml
El Lomo embuchado Serrano reserva es la parte noble del cerdo blanco.
Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del lomo.
Recomendamos el Lomo embuchado para para elaborar una tabla de embutidos de calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas y aperitivos.
Se presenta envasado al vacio individualmente.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Raza
- Serrano (Gran Reserva)
- Precio por Kilo
- 21.5 €/ kg
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Lomo de cerdo, sal, pimentón, oleoresina de pimentón, especias, lactosa, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).
- Valores nutricionales
- Valor energético (100 gr): 321 Kcal. Proteínas: 34 gr. Grasas: 20,4 gr (de las cuales saturadas 8,5 gr). Sodio: 1470 mg.
- Alérgenos & co
- Contiene lactosa. No tiene gluten.
- Presentación
- Envasado el vacío
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