Lote Regalo - Mar y Montaña



















61,60 €
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Cantidad :

Contenido del pack

Las habitas fritas, “mini baby” de La Rioja de la marca Marzo en frasco de cristal de 220g son únicas en su género. Están seleccionando con cuidado, no pueden ser más diminutas, todas del mismo tamaño y enteras. Debido al efecto del aceite en el cual se frien y se conservan, presentan una textura muy suave y un sabor con un cierto grado de acidez.

Recomendamos: Recalentar en su mismo aceite es una buena manera de disfrutar de su sabor, o también como revuelto de habitas.


Conservas gourmet

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el jamón

Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

conservacion consumo chorizo +iberico serrano

Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.

Consulta más información sobre conservación y consumo de las conservas gourmet aquí.



Ficha técnica

Origen
La Rioja (España)
Precio por Kilo
50.66 €/kg
Peso neto
220 gr.
Fabricante
Conservas Marzo S.A.
Ingredientes
Habas, aceite de oliva, sal y acidulante: ácido cítrico
Valores nutricionales
Valor energético: 1175 Kj/285 KCal, Grasas 28 gr. (de las cuales saturadas 4.2 gr.), , Hidratos de carbono 4.3 gr (de los cuales 0.9gr.), Fibra 2.5 gr., Proteínas 2.7 gr., Sal 0.6 gr.
Peso escurrido
150 gr.
Formato
Tarro de cristal de 220 gr.

Esta Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica ha sido elaborada en la zona de Castilla y León y cuenta con más de 18 meses de curación. Esta pieza pura Ibérica pertenece a la pata delantera del cerdo, que ha sido alimentado de piensos naturales, hechos a base cereales y leguminosas.

Castilla y León es una de las principales zonas productoras de ibéricos de Cebo gracias a su clima de veranos calurosos e inviernos suaves y sus amplias extensiones de terreno de dehesas en las que pastan los cerdos. Además, la alimentación le confiere ese sabor tan característico de las paletas ibéricas de Cebo, de intenso sabor a ibérico con toques afrutados. Su carne va de un color rojo oscuro y su grasa, entre blanca, rosa y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

Es un producto de máxima calidad entre los ibéricos de Cebo y valorado en todo el mundo como uno de los grandes tesoros gastronómicos.

Peso: 100g
Origen: Castilla y León. Ver zonas del ibérico.
Curación: +18 meses
Alimentación: Piensos naturales (leguminosas y cereales). Ver tipos de jamón.

Compra una paleta entera cortada (15 sobres) - 15% Dto.

Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Curación
Mas de 18 meses
Alimentación
Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
Parte del cerdo
Paleta - Pata delantera
Nota de cata
Sabor aromatico e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.
Curiosidades
La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.
Precio por Kilo
69 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales
Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 gDe las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

El Salchichón de Pagés es uno de nuestros productos más preciados y populares, este fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales y adobadas con sal y pimienta. El salchichón de payés se se deja curar en la oscuridad en secaderos naturales hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. El salchichón de payés se elabora en Balaguer (Lleida) , este territorio ofrece unas condiciones climatológicas excepcionales que permiten obtener un producto de primera calidad único en España.

Recomendamos: Cortar el Salchichón en finas lonchas y servir sobre rebanadas de pan tostado con aceite de oliva virgen extra.

Origen: Balaguer (lLleida)

Peso: 300 Gr.


Ficha técnica

Origen
Lerida (España)
Precio por Kilo
25.42€/kg
Fabricante
Embotits Bi-Her S.A.
Ingredientes
Carne magra de cerdo, sal, pimienta, proteína de leche, dextrina de patata, lactosa, vino (contiene sulfitos), antioxidante (E-316), colorante (E-120) y conservante (E-252). Embutido en tripa natural de buey.
Valores nutricionales
Valor energético 328 KCal/ 1621,4 KJ, Proteínas 33,2gr, Hidratos de carbono 6gr (De los cuales azúcares 3,67gr), Grasas 25,4gr (de las cuales saturadas 7,49gr), Sal 3,8gr.
Alérgenos & co
Sin gluten. Contiene lactosa y proteína de leche.
Peso
300 gr.
Presentación
Envasado el vacío

El Chorizo de León picante está elaborado con carne de cerdo, ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación.

Presentación en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado.

Envasado al vacio y el peso aproximado es de 500gr.

Ficha técnica

Origen
León (España)
Nota de cata
Típico y característico del producto curado y ahumado.
Precio por Kilo
15.80 €/kg
Fabricante
Embutidos Manolo S.L.
Ingredientes
Magro de cerdo, Panceta, pimentón, sal común, ajo, orégano, dextrina, Dextrosa, Proteína de cerdo, conservador (Nitrito sódico E-250)
Valores nutricionales
Valor energético: 443.6 kcal/ 1836.3 KJ, Proteína: 21.7 gr.,Grasa: 39.0 gr (saturadas: 14.35 gr), Hidratos de carbono: 1.40 gr. (azucares: -0.5), Sal (sodio) : 2.50 gr
Alérgenos & co
sin gluten
Color
Característico, sin coloraciones extrañas.
Presentación
Envasado el vacío

Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva Yurrita. Las mejores anchoas del Cantábrico, saladas y secadas posteriormente para obtener unas anchoas limpias con mucha carne, tiernas, con un sabor y una textura excelente. Su aroma nos recuerda a un famoso "jamón de mar."

comprar CAJA x12 - Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva Yurrita 50g


Conservas gourmet

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Ficha técnica

Origen
Cantábrico (España)
Precio por Kilo
157.14 €/kg
Peso neto
50 gr.
Fabricante
Yurrita e Hijos S.A.
Ingredientes
anchoa del cantábrico (engraulis encrasicolus), aceite de oliva, sal
Valores nutricionales
Valor energético (calorías) 734Kj/175Kcal; grasas 7.6g saturadas 1g; hidratos de carbono 0g azúcares 0g; Proteínas 26.6g; sal 14.25g
Alérgenos & co
Contiene pescado
Peso escurrido
28 gr.
Formato
Lata de aluminio de 50 gr. en estuche de cartón

El pulpo en aceite de oliva Frinsa procede de las Rías Gallegas, lo que garantiza máximo sabor y un alto nivel de calidad. Se elabora con los tentáculos del pulpo, que son cortados y enlatados a mano. Tras esto, se le añade el aceite de oliva, convirtiéndolo  en un producto único de sabor incomparable.

Recomendamos servirlo con patata hervidas, condimentado con pimentón dulce o picante y aceite de oliva virgen extra.

comprar CAJA x25 - Pulpo en aceite de oliva Frinsa 111g


Conservas gourmet

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Ficha técnica

Origen
Galicia (España)
Precio por Kilo
117.14 €/kg
Peso neto
111 gr.
Fabricante
Frinsa del Noroeste S.A.
Ingredientes
pulpo, aceite de oliva (35%) y sal
Valores nutricionales
Valor energético (calorías) 560Kj/132Kcal; grasas 1.5g saturadas 0.3g; hidratos de carbono 2.9g azúcares 0g; proteínas 27g; sal 1.5g
Alérgenos & co
Contiene moluscos
Peso escurrido
70 gr.

Las Aceitunas Olispania 150 g están hechas de aceitunas verdes  y vienen rellenas de anchoa. El relleno de la anchoa le aporta mucho sabor y funciona muy bien con la textura carnosa que tienen estas aceitunas. ¡Perfectas para preparar el aperitivo ideal!

Recomendamos servir en aperitivos con una cerveza bien fría o un vino blanco Chardonnay. También son ideales para ensaladas mixtas con embutidos ibéricos.

Ficha técnica

Origen
España
Precio por Kilo
18 €/kg
Peso neto
350 g
Fabricante
Olispania
Ingredientes
Aceitunas verdes, agua, pasta de anchoa 6%, sal, potenciador del sabor E-621, acidulantes E-330, E-270 y antioxidante E-300. Pasteurizado.
Valores nutricionales
Valor enegético: 156 Kcal/646 Kj, grasas 15.2 g (de las cuales saturadas 3.02g), hidratos de carbono 3.6 g (de los cuales azúcares -0.5g), proteínas 1.3g, sal 3.41g.
Alérgenos & co
Puede contener trazas de crustáceos, derivados lacteos, almendra y sulfitos.
Peso escurrido
150 g
Presentación
Lata metálica de 350 g

Las sardinitas en aceite de oliva Ramón Peña (40/50 unidades) proceden de las Rías Gallegas, Océano Atlántico y Mar Mediterráneo. Ramón Peña realiza una exquisita selección  en puerto de las mejores piezas. Una vez en la fábrica se procede al descabezado, eviscerado, emparrillado y tueste. Empacado artesanal en la lata con aceite de oliva.

Recomendamos en una sartén caramelizar cebolla con las sardinitas y servir sobre una tosta con pimientos verdes, calabacín y calabaza salteados.

comprar CAJA x16 - Sardinilla en Aceite de Oliva Ramón Peña 40/50


Conservas gourmet Ramón Peña

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sobre el jamón

Todos nuestros productos Ramón Peña se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.

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Sobre las conservas Ramón Peña

Información y curiosidades sobre las conservas Ramón Peña. Su historia, sus métodos de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre las conservas Ramón Peña.

Ficha técnica

Origen
Galicia (España)
Precio por Kilo
60 €/kg
Peso neto
265 gr.
Fabricante
Ramón Peña
Ingredientes
sardinas pequeñas, aceite de oliva y sal
Valores nutricionales
Valor energético (calorías) 926Kj/222Kcal; grasas 15g saturadas 2.7g; hidratos de carbono menos de 0.5g azúcares menos de 0.5g; proteínas 21g; sal 0.31g
Peso escurrido
195 gr.
Envase
Lata metálica
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco
Presentación
Sardina (producto base)

Las Zamburiñas en salsa de vieira Dardo es uno de los mariscos más apreciados de las Rías Gallegas, estos moluscos son parecidos a las vieras pero tienen un tamaño más pequeño. Este alimento es fuente natural de proteinas y bajo en grasas saturadas. Las zamburiñas vienen acompañadas de una salsa de vieira elaborada artesanalmente con ingredientes naturales.

Recomendamos servir las Zamburiñas con pan para untar y un vinito tinto joven Sers.

comprar Zamburiñas en salsa de vieira Dardo cajas


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Ficha técnica

Origen
Galicia (España)
Precio por Kilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Fabricante
Conservas Dardo S.L.
Ingredientes
Zamburiñas, aceite de soja, tomate concentrado, pimiento morrón, cebolla, agua, especias y sal
Valores nutricionales
Valor energético 245 KCal/ 1015 Kj, grasas 22 gr (de las cuales saturadas 3.5 gr), hidratos de carbono 1.8 gr (de los cuales azúcares 0 gr.), proteínas 10 gr, sal 0.55 gr, omega 3 (EPA+DHA) 520 mg/ 100 gr.
Alérgenos & co
Contiene marisco
Peso escurrido
70 gr.
Formato
Lata de hojalata de apertura fácil de 115 gr.

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