Lote Regalo - Los mejores empleados del mundo





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51,73 €
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Contenido del pack

La paleta ibérica de bellota cortada es la pata delantera del cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado con bellotas.
Para su óptima conservación, es cortado y envasado, justo después de recibir tu pedido. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.
Rico en proteínas, Dieta mediterránea 100%.

Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Curación
Más de 24 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Paleta - Pata delantera
Nota de cata
Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
Curiosidades
El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo
99 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales
Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 gGrasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 %
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en libertad y alimentados con bellotas. Piezas condimentadas con sal y pimentón rojo siguiendo receta tradicional. Su color rojo tan característico se adquiere gracias al pimentón.

Envasado al vacio.

Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Precio por Kilo
19.90 €/kg
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico, sal, ajo, orégano, nuez moscada, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína cárnica, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i, E-452iii), azúcares, antioxidantes (E-301, E-325, E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y aroma natural)
Valores nutricionales
Valor energético 487,5KCal/ 2018,5KJ, Grasas 42,7gr, Ácidos grasos saturados 14,3gr, Hidratos de carbono 1gr, Azúcares 1gr, Proteínas 24,8gr, Sal 3,7gr
Presentación
Envasado el vacío

El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal y pimienta siguiendo la receta tradicional.

Envasado al vacío

Ficha técnica

Origen
España
Raza
Ibérico 50%
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Precio por Kilo
19.90 €/kg
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Carne de cerdo,tripa natural,sal,dextrina,dextrosa,azúcar, proteína cárnica,emulgente (E-450i e iii, 451i, 452ii),antioxidante (E-331ii, 301),especia,conservador (E-250, 252),potenciador del sabor (E-627, 631),colorante (E-120), pimienta,nuez moscada
Valores nutricionales
Valor energético 423 Kcal (1752 KJ), Grasas 35,6gr, ácidos grasos saturados 12gr, Hidratos de carbono 1,1gr, Azúcares 1,1gr, proteínas 24,5gr, Sal 1,2gr
Alérgenos & co
sin gluten
Presentación
Envasado el vacío

comprar CAJA x6 - Briego Vendimia Seleccionada Roble, D.O. Ribera del Duero

Ficha técnica

Origen
Castilla y León (España)
Fabricante
Bodegas Briego
Envejecimiento
8 meses en barrica de roble
Precio por litro
11.86€/l
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Graduación
13%
Variedad de uva
Tempranillo
Tipo de vino
Tinto Roble
Formato
750 ml

El queso Belai está elaborado con leche de oveja latxa, una raza autóctona de la zona del País Vasco. 

Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Idiazabal. Este queso curado ha sido elaborado utilizando leche cruda, lo que le da un sabor intenso característico de este tipo de quesos. 

Recomendamos tomar el Queso belai leche de oveja latxa como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino. 

Peso: 250 gramos

Ficha técnica

Origen
Navarra (España)
Precio por Kilo
30.4 €/kg
Fabricante
Quesería valle del bastán S.L.
Ingredientes
Leche cruda de oveja latxa, cuajo animal, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo y sal
Valores nutricionales
Valor energérico: 1777 Kj/ 429 Kcal, grasas: 36 g (de los cuales saturadas 25 g), proteínas 25 g, hidratos de carbono 0.2 (de los cuales azúcares 0.2), sal 1,7
Alérgenos & co
Leche y Huevo
Maduración
6 meses
Tipo de leche
Leche cruda de oveja
Peso
250 gr.
Presentación
Envasado el vacío
Denominación de Origen
D.O. Idiazabal

El Lomo embuchado Serrano reserva es la parte noble del cerdo blanco.
Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del lomo.

Recomendamos el Lomo embuchado para para elaborar una tabla de embutidos de calidad. Es un Lomo muy preciado perfecto para tapas y aperitivos.

Se presenta envasado al vacio individualmente.

Ficha técnica

Origen
España
Raza
Serrano (Gran Reserva)
Precio por Kilo
21.5 €/ kg
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal, pimentón, oleoresina de pimentón, especias, lactosa, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionales
Valor energético (100 gr): 321 Kcal. Proteínas: 34 gr. Grasas: 20,4 gr (de las cuales saturadas 8,5 gr). Sodio: 1470 mg.
Alérgenos & co
Contiene lactosa. No tiene gluten.
Presentación
Envasado el vacío

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