Nº1 en venta de jamones en toda Europa
Lote - Aceite Premium & delicatessen
Contenido del pack
El aceite de Oliva Virgen Extra Oro del desierto es un aceite excepcional procedente de aceitunas de cultivo ecológico. Se trata de aceite de oliva virgen orgánico de categoría superior elaborado directamente de aceitunas mediante procedimientos mecánico.
Este aceite se elabora mediante extracción en frio en 2 fases con aceitunas en envero muy temprano.
Recomendamos el aceite de oliva virgen extra Oro del Desierto para los amantes de aceite de oliva de máxima calidad.
Nota de cata: En nariz, tiene notas de hierba recién cortada, tomate, aceituna verde, con ciertos toques de cítricos y frutos secos. En boca, tiene toques suaves levemente amargos y picantes; con retrogusto frutado de aceituna.
Premios: El aceite de oliva Oro del Desierto está considerado entre los mejores aceites de oliva virgen extra ecológicos del mundo. Ha obtenido diversos reconocimientos en más de 20 países en América, Europa y Asia. Saber más sobre premios oro del desierto aquí.
Origen: Almazara Oro del Desierto (Almería)
Variedades: Coupage variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual
Capacidad: 500ml
Envase: Botella de vidrio oscuro que limita el contacto del aceite con la luz para una conservación óptima.
Ficha técnica
- Origen
- Almería (España)
- Nota de cata
- Aceite de intensidad media-alta con gran variedad de matices que recuerdan a hierba verde recién cortada, lechuga, hoja de eucalipto, alcachofa, almendra y manzana.
- Fabricante
- Oro del desierto
- Valores nutricionales
- Valor energético: 900 Kcal/3700 Kj, Grasas 100gr (de las cuales saturadas 14gr, polinsaturadas 7 gr, monoinsaturadas 79 gr), Hidratos de carbono 0 gr, azúcar 0 gr, proteínas 0gr, Sal 0gr, Vitamina E 21 mg.
- Variedad Aceituna
- Coupage: 20% Arbequina, 20% Hojiblanca, 60% Picual
- Calidad
- Virgen Extra
- Conservación
- Conservar alejado de la luz solar y ajeno a cambios bruscos de temperatura
- Color
- Verde hoja con tintes dorados
- Recolección
- Mediados de octubre - mediados de noviembre. Extracción en 2 fases.
- Filtrado
- Sí
- Certificaciones
- Certificado Ecológico de la UE (ES-ECO-001-AN)
- Acidez
- 0.1%
- Precio por litro
- 29.9 €/l
- Formato
- Botella de vidrio oscuro de 500 ml
Nuestro Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica es uno de nuestros productos más vendidos y mejor valorados por nuestros clientes.
Este jamón de Bellota destaca por su buena relación calidad precio y sobretodo por su sabor y jugosidad.
Aroma envolvente, sabor intenso, tono rojizo, con múltiples infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan la textura del mejor ibérico.
Curación larga en secaderos tradicionales de más de 3 años. Jamón garantizado y totalmente recomendable para los amantes del buen Bellota.
Diferencia entre un Bellota 50% y 100% ibérico.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Raza
- Ibérico 50%
- Curación
- Más de 36 meses
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Parte del cerdo
- Jamón - Pata trasera
- Nota de cata
- Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
- Curiosidades
- El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
- Precio por Kilo
- 149€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
- Valores nutricionales
- Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 gGrasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 gAzúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 %
- Alérgenos & co
- Sin gluten ni lactosa
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo siguiendo receta tradicional.
Se presenta cortado, en lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Nota de cata
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Curiosidades
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Precio por Kilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Carne de cerdo ibérico, sal, ajo, orégano, nuez moscada, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína cárnica, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-452i, E-452iii), azúcares, antioxidantes (E-301, E-325, E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y aroma natural)
- Valores nutricionales
- Valor energético 487,5KCal/ 2018,5KJ, Grasas 42,7gr, Ácidos grasos saturados 14,3gr, Hidratos de carbono 1gr, Azúcares 1gr, Proteínas 24,8gr, Sal 3,7gr
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal, pimienta siguiendo receta tradicional.
Se presenta cortado, lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío, sin piel protectora y bolsa abre fácil.
Ficha técnica
- Origen
- España
- Precio por Kilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricante
- Jamonarium
- Ingredientes
- Carne de cerdo,tripa natural,sal,dextrina,dextrosa,azúcar, proteína cárnica,emulgente (E-450i e iii, 451i, 452ii),antioxidante (E-331ii, 301),especia,conservador (E-250, 252),potenciador del sabor (E-627, 631),colorante (E-120), pimienta,nuez moscada
- Valores nutricionales
- Valor energético 423 Kcal (1752 KJ), Grasas 35,6gr, ácidos grasos saturados 12gr, Hidratos de carbono 1,1gr, Azúcares 1,1gr, proteínas 24,5gr, Sal 1,2gr
- Alérgenos & co
- sin gluten
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El queso Ronkari está elaborado con leche cruda de oveja, que proviene de la zona de Navarra
Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Roncal. Conjunto con el tipo de leche que se ha utilizado en su elaboración, hacen de este queso único.
Recomendamos tomar el Queso Ronkari leche de oveja como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino.
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 29.5 €/kg
- Fabricante
- Enaquesa
- Ingredientes
- Leche Cruda de Oveja, Cuajo, Cultivos Lácteos, Sal, Lisozima de Huevo
- Valores nutricionales
- Valor energérico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grasas: 41,5 g (de los cuales saturadas 27,3 g), proteínas 26,1 g, hidratos de carbono 0 (de los cuales azúcares 0)
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 200 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
- Denominación de Origen
- D.O. Roncal
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