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Lote E2 - Paleta ibérica cebo de campo, jamonero y cuchillo

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Pack E2

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Paleta Ibérica Cebo (entera) 5Kg
Jamonero "Doméstico"
Cuchillo jamonero "rústico"
Afilador de mano
Pinzas de corte
 

124,58 €

-5%

131,14 € impuestos incluidos.

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La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.  Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito...

169,40 €

El Chorizo de León picante está elaborado con carne de cerdo, ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación. Presentación en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado.Ingredientes:...

6,95 €

El queso semi seco Villa Herencia elaborado con leche cruda de oveja es un delicioso Denominación de Origen Manchego.De pasta color amarillo marfil, sabor fuerte y pleno, que denota su curacion de al menos 4 meses en camaras de maduración.Porción. Peso aproximado: 250 gr.

4,40 €

Vino complejo y exuberante con notas especiadas. Agradable, denso y vivo. Acidez muy bien integrada.  Tempranillo 38%, Cabernet Sauvignon 32%, Garnacha 18% y Merlot 12%.   Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses  D.O. Costers del Segre   12,5%  Peñin: 91  Arroces de carne, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Civet, Setas,...

23,50 €

1 x

La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón) ¿Tienes dudas? ¿Quieres más información? Cortacta con nosotros

94,52 €

1 x

Cuchillo jamonero "rústico". Un cuchillo ideal para el corte del jamón, largo y flexible para conseguir lonchas muy finas y largas.Se desliza sobre el jamón. Mango de madera. Debe ser afilado a menudo para mantener un corte preciso y fácil.

6,60 €

1 x

Jamonero pequeño recomendado para uso doméstico y ocasional. Ideal para pequeños espacios. Base rectangular y brazo de madera. Los anclajes metálicos acabados en pintura negra con productos no tóxicos.Realizada con madera de Pino Gallego de primera calidad de gran resistencia. Se entrega desmontado. Medidas: Alto: 23 cm. Largo: 40 cm. Ancho: 17cm. Peso:...

15,40 €

1 x

Pinzas de acero inoxidable para jamón y embutido Arcos Estas pinzas de acero inoxidable Arcos sirven para servir el embutido y el jamón cortado. En el proceso de corte del jamón sirven para distribuir las lonchas de jamón en el plato al gusto. Pueden ser lavadas en el lavavajillas.

5,90 €

1 x

El afilador de mano de Arcos es una herramienta fundamental para mantener los cuchillos siempre bien afilados. Un cuchillo bien afilado es más seguro, ya que los cortes serán precisos y se realizarán sin esfuerzo. Este afilador tiene un diseño ergonómico con una superficie de agarre blanda lo cual permite una sujeción fácil y cómoda.Además cuenta con dos...

9,50 €