Media caña de lomo Ibérico de Bellota Cinco Jotas (5j), 100% Raza Ibérica

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La media caña de lomo Ibérico de Bellota Cinco Jotas (5j), 100% raza ibérica ha sido elaborada de manera artesanal en Jabugo utilizando la carne correspondiente a la masa muscular lumbar del cerdo. Su aroma es potente y envolvente y su sabor tiene un toque de pimentón tan característico del lomo.

Peso: 500 gr. aproximadamente.

35,91 €

79 €/kg

Ficha técnica

Origen Jabugo (España)
Raza Ibérico 100%
Alimentación Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo Masa muscular lumbar
Nota de cata Aroma potente y un suave sabor a pimentón con toques de humo.
Precio por Kilo 79 €/kg
Fabricante Sanchez Romero Carvajal
Ingredientes Lomo de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón, especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-252 y E-250)
Valores nutricionales Valor energético (100gr): 339 Kcal/ 1419 Kj, Grasas 19gr (de las cuales ácidos grasos saturados 6,1gr), Hidratos de carbono 0gr (de los cuales azúcares 0gr), Proteinas 42gr, Sal 3,5 gr.
Alérgenos & co sin gluten
Presentación Envasado el vacío

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sobre el lomo

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Sobre el Lomo

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