Trozo de Jamón Serrano Gran Reserva (deshuesado) - Trozo del centro

rating Ver las 13 opiniones
Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 13

El Jamón Serrano Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado.
Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos.

Trozo de jamón deshuesado y envasados al vacío.

Trozo del centro del jamón. Es el trozo más valorado, más jugoso y con menos grasa.

34,83 €

  • 900 gr

OrigenEspaña
RazaSerrano (Gran Reserva)
CuraciónMás de 20 meses
AlimentaciónSerrano: Piensos naturales (cereales y leguminosas).
ElaboraciónSerrano: El proceso de elaboración artesano tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.
Parte del cerdoPata trasera
AspectoEl producto se vende por trozos deshuesados y envasados al vacío. Se vende por kilo, no por pieza de jamón entera.
Nota de cataSabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.
CuriosidadesLos diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.
Precio por Kilo38,70€/kg
IngredientesJamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-311iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionalesValor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 g de las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos 0 g Proteínas 28,8 g Fibra alimentaria: 0 g Sodio: 2130 mg
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa

La Paleta Serrana Gran reserva, es la pierna delantera del cerdo de raza blanca y alimentado con piensos naturales. Elaboración tradicional y curación superior a 15 meses. De textura y sabor jugoso e intenso. Serrano de máxima calidad, con el punto justo de sal y con un sabor suave... la paleta "del país" de siempre!!! Ver todos los tipos de jamón

47,56 €

El Jamón Serrano Gran reserva cortado, es la pierna trasera del cerdo de raza blanca y alimentado con piensos naturales (cereales y leguminosas).Cortado y envasado en sobres de 100 gr, justo después de recibir tu pedido, para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar. Bolsas abre...

3,85 €

El Chorizo caseroTípico de León dulce está elaborado con carne de cerdo, ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación. Se presenta en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado....

6,95 €

El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo siguiendo receta tradicional. Se presenta cortado, en lonchas finas y bolsas de 100gr envasado al vacío,  sin piel protectora y...

2,50 €

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 



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Serrano Schinken Gran Reserva (knochenlos)
Doris W. el día 08/10/2018Sehr lecker und geschmacklich wie immer super!
Eccellente
Enrico G. el día 03/09/2018Ottimo prosciutto ad un prezzo imbattibile
Serrano Schinken Gran Reserva
Doris W. el día 13/07/2018Sehr lecker, Top Qualität
delicioso!
Friedrich T. el día 10/01/2018estou armazenando o serrano ao lado do meu cebo no porrao fresquinho, coberto de pano de algodao. De vez em quando, ao respeito da vontade (ist acontece frequentemente), eu corto algumas fatias dos dois presuntos, comparando-los. Os dois me oferecem uma alegria...........uma aventura de gustacao !!
Parfait
Maxime D. el día 09/11/2017Sur 5 commandes, il ne m'a jamais déçu
Délicieux +++
Boris L. el día 30/09/2017C'est la troisième fois que nous commandons chez Jamonarium : tout est parfait de la commande à la réception, qualité d'emballage, suivi de livraison, et jusque dans l'assiette !!! Nous recommandons vivement !!
Great value
Per H. el día 21/08/2017Good quality at a fair price.
Jamones de muy buena calidad
Erkki J. el día 24/03/2015Todos las compras son agui en buenas conditiones. Hemos pruebado Jamones y tres Quesos-todos son con buena calidad! Compraremos mas durante de este semana.Adios och saludos de Finlandia!
Dommage
Marie Z. el día 31/07/2016Le produit est très bon mais la présence de nombreux petit morceaux d'os dans le jambon est décevante.
Thomas K. el día 18/06/2016
-
Borislav C. el día 16/06/2016-
Nous aimons le gran reserva Serano
SABRINA B. el día 27/11/2015Nous aimons le jambon gran reserva Serano, le lomo et chorizo. Sur le service, j'ai déjà parlé de vous à mes proches. Très satisfait des emballages, des livraisons dans les temps. Peut-être serait-il bien de fidéliser un peu plus les clients en leur faisant des gestes commerciaux, par exemple cadeaux...
Ringraziamenti
Fabrizio V. el día 02/01/2017Ringrazio per l'eccellente prodotto inviatomi, ma soprattutto per la rapidità con coi è spato spedito il pacco.Bravi Jamonarium! sicuramente farò molta pubblicità dei vostri prodotti e della possibilità di acquisto online.Saluto cordialmenteFabrizio Vanzulli
  

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