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Con la 1/2 Paleta ibérica de Cebo deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.
Curación tradicional superior a 18 meses.
Mitad superior cercana a la punta. Parte más curada.
Peso: 800gr
Origen | España |
Raza | Ibérico 50% |
Curación | Mas de 18 meses |
Alimentación | Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas). |
Elaboración | Ibéricos: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos. |
Parte del cerdo | Pata delantera |
Aspecto | Los trozos deshuesados se venden en una pieza envasada al vacío |
Nota de cata | Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados. |
Salud | Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. |
Curiosidades | La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. |
Precio por Kilo | 48.5€/kg |
Ingredientes | Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). |
Valores nutricionales | Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g |
Alérgenos & co | Sin gluten ni lactosa |
La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito...
La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno típico de León, este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble. La cecina de León I.G.P. tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más extendido ya que...
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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.
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![]() | bene |
Romeo B. el día 29/11/2018 | ottimo |
![]() | Cebo, perfekt |
Doris W. el día 13/07/2018 | Einmaliger Geschmack, Top Qualität Zue |
![]() | inimitable !!! |
Francois B. el día 15/05/2018 | très bon morceau, peu connu, très gouteux. idéal pour l'apéritif !!! |
![]() | . |
Stephane B. el día 07/05/2018 | Tres bon |
![]() | maravilhoso! |
Friedrich T. el día 10/01/2018 | parece, que o cebo esta um pouquinho mais saboroso e tenro do que o serrano reserva! |
![]() | Tendre et goutu |
Maxime D. el día 09/11/2017 | Il ne lui manque rien |
![]() | Jamon bueno |
Erkki J. el día 24/03/2015 | Todos las compras son agui en buenas conditiones. Hemos pruebado Jamones y tres Quesos-todos son con buena calidad! Compraremos mas durante de este semana.Adios och saludos de Finlandia! |
![]() | Perfetto |
Giuseppe D. el día 24/08/2016 | Acquisterò ancora |
Con el jamón ibérico de bellota "Gran Reserva" deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por...
El jamón ibérico Bellota "Gran Reserva" deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Es la mejor parte de un jamón excepcional de gran tamaño que cuenta con más de 42 meses de curación. El resultado es un jamón de espectacular sabor, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y...
Con el jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por separado.
Con el trozo de jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Trozo de jamón deshuesado envasado al vacío. Trozo del...
Con el trozo de jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Trozo de jamón deshuesado envasado al vacío. Trozo de la...
Con el trozo de jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Este es el trozo de la contramaza del jamón. Esta es la...
El jamón ibérico de Cebo de campo es la pata trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 24 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Jamones de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico...
Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por seperado.
Con el trozo de Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Trozo envasado al vacío. Trozo del centro del jamón. Es el trozo más valorado, más jugoso y con...
Con el trozo de Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Trozo de jamón deshuesado envasado al vacío. Trozo de la punta del jamón, llamado también "la...
Con el trozo de Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Trozo envasado al vacío. El trozo de la contramaza del jamón. Esta es la parte del jamón que está...
El Jamón Serrano Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado. Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por seperado.
El Jamón Serrano Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado. Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos. Trozo de jamón deshuesado y envasados al vacío. Trozo del centro del jamón. Es el trozo más valorado, más jugoso y...
El Jamón Serrano Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado. Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos. Trozo de jamón deshuesado y envasados al vacío. Trozo de la punta del jamón, llamado también "la culata". Es un...
Con la paleta ibérica de Bellota "Gran Reserva" deshuesada, tendrás el mejor producto bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación tradicional superior a 32 meses. Presentación pieza cortada en 2 trozos y envasadas al vacio por separado.(Mirar foto adjunta). Peso: 2,5Kg
Con la paleta ibérica de bellota deshuesada, tendrás el mejor producto bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación tradicional superior a 24 meses. Presentación pieza cortada en 2 trozos y envasadas al vacío por separado.(Mirar foto adjunta).
Con la 1/2 paleta ibérica de bellota deshuesada, tendrás el mejor producto bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación superior a 24 meses.Media paleta de la parte de arriba cercana a la caña. Parte más jugosa y grande. Peso: 1.2Kg
Con la 1/2 paleta ibérica de bellota deshuesada, tendrás el mejor producto bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación superior a 24 meses.Media paleta de la parte de abajo cercana a la punta. Parte más curada y pequeña. Peso: 0,8Kg
La paleta ibérica Cebo es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Paletas de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico hace que...
Con la Paleta ibérica de Cebo deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación tradicional superior a 18 meses. La presentación es una paleta entera cortada por la mitad. Los dos trozos se envasan al vacio por separado.
Con la 1/2 Paleta ibérica de Cebo pata negra deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación tradicional superior a 18 meses. Mitad superior cercana a la caña. Parte más jugosa, melosa y grande. Peso: 1,2Kg.
La Paleta Serrano Gran Reserva deshuesada, destaca por su comodidad para cortar. Magro, con poca grasa, de sabor suave y curación de larga curación. Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos. Peso aprox: 2,5 kg