Paleta Serrana Gran Reserva (deshuesada)

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 4

La Paleta Serrano Gran Reserva deshuesada, destaca por su comodidad para cortar. Magro, con poca grasa, de sabor suave y curación de larga curación.

Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos.

Peso aprox: 2,5 kg

62,30 €

OrigenEspaña
RazaSerrano (Gran Reserva)
CuraciónMás de 15 meses
AlimentaciónSerrano: Piensos naturales (cereales y leguminosas).
ElaboraciónSerrano: El proceso de elaboración artesano tradicional en bodegas naturales proporciona un olor y sabor de características inigualables.
Parte del cerdoPata delantera
AspectoLas paletas enteras deshuesadas se venden en 2 trozos envasados al vacío
Nota de cataSabor aromático e intenso al paladar. Sabor suave con poca grasa.
SaludRico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Precio por Kilo24.91€/kg
IngredientesPaleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionalesValor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 g De las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos: 0 g Proteínas: 28,8 g Fibra alimentaria: 0 g Sodio: 2130 mg
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa

El Jamón Serrano Gran reserva entero, es la pata trasera del cerdo de raza blanca y alimentado con piensos naturales.  Elaboración tradicional y curación superior a 20 meses.  Jamón Serrano de máxima calidad al punto justo de sal y con el aroma del "jamón del país" de siempre. De textura y sabor jugoso, con un toque intenso y larga curación. Pincha aquí...

105,40 €

La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno típico de León, este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble. La cecina de León I.G.P. tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más extendido ya que...

29,90 €

Bandeja de 300gr de jamón ibérico de cebo cortado muy fino y listo para comer.La bandeja viene envasada al vacío a baja presión con lo que las lonchas no quedan chafadas y conservan todo su aroma y sabor. Enviada cajas de cartón rígidas para su perfecta conservación. Ideal para cenas con amigos, reuniones familiares y fiestas. Consumo preferente 2-3 semanas.

25,50 €

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 


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bene
Romeo B. el día 29/11/2018ottimo
Ham was excellent
Hans V. el día 28/11/2017Excellent ham and all colleagues were very pleased to taste such excellent ham.
Molt satisfet
Carles B. el día 06/11/2017Després de molts anys comprant en un altre botiga online i a cause d'un augment de preu desmesurat, la qualitat que he trobat en aquesta espatlla és molt millor de la que estava acostumat en altres productes amb la mateixa denominacio (Gran Reserva). L'envasament i presentació impecables.
SPALLA BODEGA
GIUSEPPE B. el día 24/08/2016Come tutti i salumi ordinati anche questa spalla è troppo stagionata, il sapore è ancora apprezzabile ma il taglio è pressocchè impossibile senza una affettatrice elettrica

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