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Paleta Serrana Gran Reserva (Entera cortada)

Paleta Serrana Gran Reserva (Entera cortada)

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Paleta serrana gran reserva entera, deshuesada y cortada en lonchas. Formato cómodo e ideal para no tener que cortar, sólo hay que abrir el sobre y a comer!!!

Se compone de:

  • 15 sobres de jamón cortada envasado al vacío de 100 gr.
  • Hueso en trozos (3-4) envasado al vacío

40,16 €

-21,57 €

61,73 € impuestos incluidos.

45.26 €/kg

Ficha técnica

Origen España
Raza Serrano (Gran Reserva)
Curación Más de 15 meses
Parte del cerdo Pata delantera
Nota de cata Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.
Curiosidades Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.
Precio por Kilo 45.26 €/kg
Peso neto 1.5 kg
Fabricante Jamonarium
Ingredientes Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales Valor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 g De las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos: 0 g Proteínas: 28,8 g Fibra alimentaria: 0 g Sodio: 2130 mg
Alérgenos & co Sin gluten ni lactosa
Presentación Envasado el vacío
Formato Cortado en lonchas

Más información

Información práctica: Paletilla Serrana Gran Reserva

transporte

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

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