Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra deshuesada - Caña

Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra deshuesada - Caña


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La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra deshuesada - Caña es de la más alta calidad con una curación de más de 24 meses. Estas paletas han sido curadas en la zona de Salamanca donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo y su grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

¡Es una paleta de Bellota ibérica excepcional!

Origen: Guijuelo (Salamanca)

Curación: +24 meses

Alimentación: Bellotas y pastos

Más información información sobre las paletas ibéricas de Guijuelo salamanca pata negra

83,44 €

  • 1.10 kg
  • 1.25 kg

73.43 €/kg

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Ficha técnica

OrigenSalamanca (España)
RazaIbérico 100%
CuraciónMás de 24 meses
AlimentaciónBellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdoPata delantera
AspectoIbérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
Nota de cataSabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosaceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.
SaludRico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Precio por Kilo73.43 €/kg
FabricanteJamonarium
IngredientesPaleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionalesValor energético: 409 Kcal/ 100 g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2%
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa
PresentaciónEnvasado el vacío
FormatoDeshuesado

Más información

Información práctica: paleta Ibérica 100% pura Bellota Pata negra Guijuelo (Salamanca)

transporte

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

conservacion consumo jamon iberico serrano

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

 

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El Jamón Bellota 100% ibérico de Guijuelo (Salamanca) pata negra es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca), donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

Piezas de gran rendimiento, la proporción de jamón respecto al hueso y la grasa es muy buena. La caña es fina y la infiltración de grasa en carne es abundante. ¡Es un jamón ibérico de Bellota espectacular!

Origen: Guijuelo (Salamanca)
Curación: 3 años
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre los jamones ibéricos de DO Guijuelo (Salamanca) pata negra

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154,20 €
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Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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sobre el jamón

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

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La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra deshuesada - Punta es de la más alta calidad con una curación de más de 24 meses. Estas paletas han sido curadas en la zona de Salamanca donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo y su grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

¡Es una paleta de Bellota ibérica excepcional!

Origen: Guijuelo (Salamanca)

Curación: +24 meses

Alimentación: Bellotas y pastos

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153,54 €
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Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

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El Jamón de Bellota 100% Ibérico (Guijuelo, Salamanca) - Pata Negra ENTERO cortado es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca) donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosaceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

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¡Es un jamón ibérico de Bellota espectacular!

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Origen: Guijuelo (Salamanca)
Curación: 3 años
Alimentación: Bellotas y pastos

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Contenido del pack: 25 sobres de jamón de 100 g y el hueso en trozos.

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El Jamón de Bellota 100% Ibérico (Guijuelo, Salamanca) - Pata Negra ENTERO cortado es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca) donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a...

492,27 €

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