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Jamón Bellota 100% puro Ibérico, DO Guijuelo ENTERO cortado

Jamón Bellota 100% puro Ibérico pata negra, DO Guijuelo (Salamanca) ENTERO cortado

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395,21 €

-104,70 €

499,91 € impuestos incluidos.

219.96€/kg

Ficha técnica

Origen Salamanca (España)
Raza Ibérico 100%
Curación Más de 36 meses
Alimentación Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo Pata trasera
Salud Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Curiosidades El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo 219.96€/kg
Peso neto 2.5 kg
Fabricante Jamonarium
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionales Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2%
Alérgenos & co Sin gluten ni lactosa
Presentación Envasado el vacío
Denominación de Origen D.O. Guijuelo
Formato Cortado en lonchas

Contenido del pack

1 x

4 trozos de hueso de jamón o paleta ibérica listo para el caldo. Peso aprox. 500gr

3,64 €

25 x

215€/kg

El jamón 100% ibérico de Bellota Pata Negra DO Guijuelo (Salamanca) es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca) donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosaceo. La grasa,...

19,55 €

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Información práctica: Jamón Bellota 100% puro Ibérico pata negra, DO Guijuelo (Salamanca) 

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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