Nº1 en venta de jamones en toda Europa
La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra cortada se obtiene de las patas delanteras del cerdo ibérico criado en libertad, que son bastante grandes y alargadas. Estas paletas requieren determinado tiempo de curación, por encima de 24 meses.
Es la mejor paleta para degustar y disfrutar!
Origen: Extremadura
Curación: +24 meses
Alimentación: Bellotas y pastos. Ver tipos de jamón.
Consumo: Sacar de la nevera la porción a consumir 30 minutos antes de servir.
Conservación: Ver aquí cómo conservar la Paleta de Bellota 100% ibérica Pata Negra de Extremadura.
Ficha técnica
Referencias específicas
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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.
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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados.
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