Paleta Bellota 100% pura Ibérica Summum DO Jabugo (Huelva) - Pata negra

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 15

La Paleta de Bellota 100% pura ibérica Summum DO Jabugo (Huelva) pata negra es una paletilla de la más alta calidad con una curación de más de 2 años. Estas paletas han sido curadas en la zona de Jabugo (Huelva), donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. De color rojo intenso, grasa suave y transparente. 

La caña es fina y la infiltración de grasa inferior a otros Bellota. Aromas afrutados y con carácter ¡Una paleta pura ibérica de Bellota pata negra excepcional!

Origen: DO Jabugo (Huelva)
Curación: +24 meses
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre Paletas de Bellota Pata Negra D.O. Jabugo (Huelva) 

195,30 €

  • 5,250 Kg
  • 5,500 Kg

OrigenDO Jabugo (Huelva)
RazaIbérico 100%
CuraciónMás de 24 meses
AlimentaciónBellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
ElaboraciónIbéricos: El proceso de elaboración tradicional en bodegas naturales proporciona un aroma y un sabor de características inigualables entre los ibéricos.
Parte del cerdoPata delantera
AspectoIbérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
Nota de cataMenor infiltración de grasa por ser 100% puro ibérico. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca.
SaludRico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Precio por Kilo37,20€/kg
IngredientesPaleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Valores nutricionalesValor energético: 409 Kcal/ 100 g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2%
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa

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Información práctica: Paleta de Bellota ibérica 100% pura summum DO Jabugo (Huelva) pata negra

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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9
Jose Ignacio V. el día 20/03/2018Producto bueno y entrega rapida
That`s a jamon
Stanisław G. el día 23/01/2018This Iberico bellota sholder was a great choice. I recommend this product.
Paleta de bellota Jabugo.
Marta B. el día 12/01/2018La paletilla nos ha parecido que tiene un buen sabor. Está muy rica.
Delicious
Daniele G. el día 09/01/2018This jamon is superb! Delicate, smooth, soft on the touch and there is plenty of it!! I thought it was gonna be just a little quantity. Instead both quality and quantity are amazing. recommended!!
perfecta de calidad
Jose Ignacio V. el día 21/07/2017Siempre he dicho que estupendo
Great shoulder ham
Jan Roar B. el día 18/07/2017 Very very good shoulder Bellota.
Great product and service
Tomaz Z. el día 25/06/2017As always, great product, we couldn't stop eating it. You can't go wrong if you are ordering pata negra de bellota.
Iberico Bellota Shoulder Ham
Andrew K. el día 17/03/2017Amazingly swift service... ordered Sunday arrived at my door Wednesday. Superb quality jamon.... I will be shopping here again!
Constance D. el día 30/12/2016
Maja B. el día 19/12/2016
Linus F. el día 06/12/2016
Iberico Bellota Shoulder Ham 100% Summum DO Huelva - Pata negra
Eleanor L. el día 05/12/2016I ordered this product as a gift from m y daughter and son-in-law who live in Spain and are very familiar with all the varieties of Jamon. I cannot comment on the Jamon myself as I was not there to try it, but I am assured by my daughter and son-in-law that it is excellent and they were absolutely delighted with their gift. The ordering process was easy and efficient, and delivery was fast. I would not hesitate in both ordering from Jamonarium in the future or indeed recommending their excellent products and customer service.
Ottimo
ANDREA V. el día 29/10/2016Molto buona e ben stagionata.
Excelente
Sonia M. el día 16/08/2016Una paleta excelente, como las otras que ya había probado. Se nota que ésta es extra, es más melosa y con gran sabor, aunque la paleta ibérica (sin ser Summum) son también muy recomendables. El servicio, como siempre, también excelente. La entrega muy rápida, vivo en Holanda y en perfectas condiciones, muy bien embalado.Un saludo,
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Eduardo S. el día 08/07/2016-
  

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