Redondo de ternera Black Angus - Platte Valley, EEUU

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En Jamonarium puedes comprar online Redondo de ternera Black Angus de Platte Valley, originaria de EEUU. Este corte proviene de la cara posterior de la región del muslo de la ternera Black Angus. Es un corte muy magro ya que tiene poca grasa y es muy blando y jugoso. Es muy versátil a la hora del cocinado.

La ternera Black Angus es conocida entre los amantes de la carne de vacuno como una de las mejores carnes de todo el mundo. Su grasa infiltrada y particular veteado hace de esta ternera una carne exclusiva y valorada como un tesoro gastronómico. Comparable a la carne Kobe.

Corte muy magro y jugoso, de exquisito sabor.

Raza: Ternera Black Angus.  

Origen: EEUU

Marca: Platte Valley

Peso: 2,2 kg

Formato: Se sirve pieza entera envasada al vacío

Envío: El miércoles siguiente al pedido. Entrega en 24h-48h.

Disponible: Sólo España (península y baleares), Portugal y Francia.

31,64 €

15.81 €/kg

Ficha técnica

Origen EEUU
Raza Black Angus
Precio por Kilo 15.81 €/kg
Fabricante Platte Valley
Ingredientes 100% Carne de ternera
Peso 2.2 kg
Conservación 0ºC - 4ºC
Presentación Envasado el vacío

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