Lomo ibérico fresco (2,2-2,5 Kg)

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El lomo ibérico fresco es la carne magra que se encuentra al lado del espinazo y por debajo del costillar, separado de estos y sin la pluma. Tradicionalmente, el lomo de cerdo ibérico se destina a curación, pero fresco y entero o fileteado presenta una suave textura, sabor y veteado. El lomo caña ibérico nos permite lograr platos exquisitos con recetas sencillas. 

Peso: 2,2-2,5Kg (En tres trozos)

Envase: Envasado al vacío y conservación en frío 0ºC-7ºC.

Periodo de conservación: 7-10 días 

Envío: El miércoles siguiente al pedido. Entrega en 24h.

Disponible: Sólo España (península y baleares) y Portugal.

Pedido mínimo: Mínimo 2Kg de Carne ibérica

41,57 €

18.29 €/kg

Ficha técnica

Origen España
Raza Ibérico
Parte del cerdo Lomo
Precio por Kilo 18.29 €/kg
Fabricante I.B. Dehesa de las Cumbres S.L.
Ingredientes Carne magra de cerdo
Valores nutricionales Valor energético: 158 Kcal/ 661 Kj. Grasas 7.12 g (de las cuales saturadas 2.47 g), Proteínas 22.05 g, Hidratos de carbono 0 gr (de los cuales azúcares 0 g), Sal (mg) 48 gr.
Alérgenos & co Sin alérgenos alimentarios
Presentación Envasado el vacío

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