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Información práctica: Paleta Ibérica Bellota
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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.
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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados.
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La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.
Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito producto para los amantes del mejor ibérico de Bellota.
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[value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
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Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g
Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 %
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Pata Negra, Ibérico Bellota, Serrano . 1988-2020
4,8/5 (Ver las 6682 opiniones)Nº1 en venta de jamones en toda Europa
