Jamón de Bellota Ibérico, 50% Raza Ibérica (cortado)

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El jamón ibérico de bellota cortado, pierna trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas.

Cortado y envasado en sobres, justo después de recibir tu pedido, para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

Bolsas abre fácil.
Rico en proteínas y vitamina B, dieta mediterránea 100%.

13,18 €

145€/kg

Ficha técnica

Origen España
Raza Ibérico 50%
Curación Más de 36 meses
Alimentación Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo Pata trasera
Nota de cata Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable a este calidad de jamón.
Curiosidades El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad.
Precio por Kilo 145€/kg
Peso neto 100 gr.
Fabricante Jamonarium
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 %
Alérgenos & co Sin gluten ni lactosa
Presentación Envasado el vacío
Formato Cortado en lonchas

Más información

Información práctica: Jamón Ibérico Bellota (Cortado)

transporte

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sobre el jamón

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

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Opiniones

W
Will
2020-08-27 08:52:21
Jamón Bellota riquisimo. Muy bien cortado, fino y con la grasa justa. Repetiremos
L
Lorena
2020-05-22 00:00:00
todo pefecto
2018-09-24 00:00:00
Pernil.Muy bueno
2018-03-29 00:00:00
Muy bueno.Un producto delicioso
2017-09-24 00:00:00
Bueno.Bueno, pero un poco mor debajo de mis expectativas
2017-08-24 00:00:00
Guter Schinken.Sehr Guter Schinken. Es empfiehlt sich die Scheiben etwas an der Luft zu lassen vor dem Verkosten, wie beim Wein muss der Schinken noch etwas atmen wenn er aus der Packung kommt.
N
NA
2017-04-04 00:00:00
¡Excelente calidad!.No lo he probado yo misma, porque se lo envío a mi hermano que vive en el extranjero... ¡Y hasta ahora no he recibido ninguna queja, dice que está buenísimo!
2017-03-11 00:00:00
Comprado para regalo..Parece que les gusto mucho
2016-06-16 00:00:00
amazing good.The product are amazing good. The best is of course Jamon Iberico Bellota.My opinion is that you are really professional , from shipping side to the products side.Very simple to buy it via Web , and delivery time,tracking etc is as described on your web.Definitely i will recommend you to my friends.
2016-01-27 00:00:00
Han sido tan buenos que ya no hay nada....Los diferentes jamones, han sido tan buenos que ya no hay nada...le hemos comido todos con delicia! Los turrones estaban especialmente deliciosos (tanto los de aceito como los otros).