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Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo

Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo


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La Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo pata negra proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Las piezas han sido curadas en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor intenso y una textura increiblemente jugosa. La carne es de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

Las paletas de Jabugo Cinco Jotas (5J) son de una calidad excepcional, única entre los 100% ibéricos de bellota pata negra. La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: Jabugo (Huelva)

Tiempo de curación: +24 meses

Alimentación: Bellotas y pastos.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

188,32 €

-10%

209,25 € impuestos incluidos.

  • 5.5Kg

41.85 €/kg (Promo 37.66 €/kg)

Ficha técnica

Origen Jabugo (España)
Raza Ibérico 100%
Curación Más de 24 meses
Alimentación Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo Pata delantera
Aspecto Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
Precio por Kilo 41.85 €/kg (Promo 37.66 €/kg)
Fabricante Sánchez Romero Carvajal
Ingredientes Paletilla de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii) y conservante E-252.
Valores nutricionales Valor energético (calorías): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteínas: 29,3 g, Hidratos de carbono: -0,8 g, Grasas totales: 19,6 g (saturadas 9,74 g), Sodio: 2,01 g
Alérgenos & co sin gluten
Presentación Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.

Más información

Información práctica: Paleta de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérica de bellota

transporte

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sobre el jamón

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

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Opiniones

D
Anónimo
2020-11-16 21:14:52
Paleta 5J perfecta. Envío en 24h. Sara por telefono ha sido muy amable, me llamó porqué me había equivocado en la dirección. Felicidades por el servicio!
F
Anónimo
2020-10-21 17:09:46
Deliciosa! Para repetir pronto de nuevo.
M
Anónimo
2020-10-02 10:22:09
Buenísima, curación perfecta. Es la tercera que compro en Jamonarium y me han salido perfectas. No siempre me ha ocurrido en otras tiendas, es importante como las conservan.
M
Anónimo
2020-09-25 08:58:29
Buena, mucha menos grasa que la que pedí en el último pedido. Cada paleta es un mundo! Pero todas me han salido muy ricas.
W
Will
2020-08-27 08:52:30
Bien, bien, bien. La paleta 5J fue de las mejores que he recibido y he comprado muchas por Internet. El envío super rápido, 24h a Madrid. Repetiremos
L
Lorena
2020-05-22 00:00:00
muy buena. todo bien
2018-12-07 00:00:00
as good as expected.All three hams tasted as good as expected. The Belllota shoulder Iberico ham probably represented the best value.I will definite recommend your products and efficient service.
U
Anónimo
2020-11-13 18:24:27
Sehr gute Qualität gerne wieder
T
T
2020-10-14 12:59:43
Excellent as always, keep-up the consistent quality!
W
Anónimo
2020-09-24 21:48:01
Un vrai jambon Pata negra, j'aime le 5J