Queso madurado Beiardi mezcla (leches crudas de oveja y vaca)- CUÑA
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La cuña de queso madurado Beiardi se elabora utilizando mezcla de leche cruda de vaca primordialemente, y leche cruda de oveja. Se han utilizado leches de vacas y ovejas del País Vasco y Navarra, garantizando la calidad del producto y asegurando quela materia prima es de proximidad.

El periodo mínimo de maduración de este queso es de 4 meses. Su corteza es lisa, el queso es de color marfil y su sabor es cremoso y suave. 

Recomendamos tomar el Queso madurado Beiardi mezcla leches crudas de oveja y vaca como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad para servir solo con una buena copa de vino. 

Peso: 250 gramos

Cantidad :
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Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir el queso entero y en cuñas. 

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Sobre el Queso

Información y curiosidades sobre el queso. Los tipos de queso que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. 

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el queso.

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Ficha técnica

Origen
Navarra (España)
Precio por Kilo
18 €/kg
Fabricante
GAZTANDEGI DORREA, SA
Ingredientes
Leche cruda de vaca (min 80%) y oveja (min 10%), sal, cuajo animal, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo.
Valores nutricionales
Valor energético: 1726 Kj/ 425 Kcal, grasa: 36g (de las cuales saturadas: 22,7g), proteínas: 22,5g, hidratos de carbono: 2,8 (de los cuales azúcares -0,5g)
Alérgenos & co
Leche y Huevo
Maduración
4 meses
Tipo de leche
Leche cruda de vaca y oveja
Peso
250 gr.
Presentación
Envasado el vacío

Referencias específicas

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