Aceite de Oliva Virgen Extra en Lata (Coupage Arbequina y Picual), Casas de Hualdo (3Litros) (Verde)

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Valoración media: 9/10 - Nº valoraciones: 3

El aceite de oliva virgen extra de Casas de Hualdo en Lata es la mejor opción para los amantes del aceite de oliva virgen extra, que les guste disfrutar a diario de del placer que supone un buen coupage. Este aceite de oliva virgen extra es el resultado de la mezcla de extracciones en frio de la variedad Picual y Arbequina. La comodidad del formato en Lata permite transportar el aceite de forma práctica y segura, además dispone de un efectivo sistema de doble válvula para un cómodo y suave escanciado del preciado líquido, que permite dosificarlo fácilmente sin sobresaltos, ni derrames.

Recomendamos la Lata de aceite de oliva virgen extra por su versatilidad y comodidad. Noble coupage elaborado a partir de extracciones en frio de las variedades Picual y Arbequina.

Nota de cata: 
Aceite de estructura fina y suave, con matices sugerentes y llenos de sabor que le aportan una identidad con caracter propio. En nariz trae recuerdos a hoja verde y a manzana.

Origen:
Fincas de Casas de Hualdo, Toledo, Castilla la Mancha
Variedad:
Picual y Arbequina (Coupage)

Capacidad:
3Litros

Envase:
Lata de 3Litros

23,90 €

Más información

Los expertos catadores de aceite describen el aceite de oliva virgen extra Coupage (Picual y Arbequina) de Casas de Hualdo como un aceite de gran calidad, equilibrado y aromático, con un sabor estable en el tiempo y un cierto gusto amargo y picante de intensidad media.

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Premios:

  • Flos Olei 2015 97/100 Casas de Hualdo Best 20. Mejor coupage categoría Frutado Intenso para Reserva de Familia
  • 2012 New York Extra Virgin Olive Oil Competition (USA)
  • 2012 Oil China Competiton (Beijing)
  • 2012 Selektion Online (Germany)
  • 2012 Terraolivo (Israel)
  • 2013 Feinschmecker (Germany)
  • 2013 Monocultivar Expo (Italy)
  • 2013 XXIV edición Gran Selección Castilla la Mancha (Spain)


La historia de Casas de Hualdo


Finca La Ventilla cultivo de olivos aceitunas de gran calidadLa historia de Casas de Hualdo se remonta al año 1986, el fundador de Casas Hualdo Francisco Riberas adquirió la “finca La Ventilla, en el Carpio de Tajo (Toledo) comenzando así su andadura en el mundo de la agricultura.

Rápidamente transmitió su filosofía de trabajo ampliando y ensanchando las lindes de la explotación, convirtiendo aquella finca en una gran explotación con diversas actividades .
 
En 1996 decide realizar una ambiciosa transformación plantando más de 300.000 olivos, entrando de esta manera en el mundo del aceite de oliva.

aceitunas momento óptimo de madurez, aceite de oliva virgen extra monovarietalGracias a las favorables características climatológicas, geográficas y agronómicas de la zona, se logra obtener un cultivo generoso y de una alta calidad. El esmerado cuidado que reciben estos olivos junto a las más modernas técnicas de cultivo nos permiten obtener una oliva de propiedades inmejorables. Los olivos de Casas Hualdo reciben los mejores cuidados para obtener siempre el mejor resultado posible.

Como fruto del trabajo de tantos años se acaba obteniendo un aceite de olive de alta calidad que pretende ser un homenaje de su familia y colaboradores a la persona de Francisco Riberas, el cual no llegó a ver la culminación de su proyecto.

El Olivar de Casas de Hualdo

zona de cultivo de olivos, elaboración aceite de oliva virgen extra

El olivar de Casas Hualdo se encuentra situado en la Cuenca del Río Tajo, en la provincial de Toledo. Esta zona se encuentra en un marco geográfico inigualable, la cuenca del Río tajo modela un paisaje escalonado típico de la zona que va desde los 400 hasta los 600m de altitud.

Las tierras de la Cuenca del Río Tajo presentan una topografía ligeramente ondulada en la cual se van alternando Olivares con otros aprovechamientos y zonas de monte.

La llegada del otoño hace bajar las temperaturas aunque sin llegar a helar, lo cual garantiza unas condiciones óptimas para la recolección de las aceitunas.

 

Una vez recogida la aceituna es transportada directamente de la almazara para empezar con el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra lo antes posible con el fin de evitar cualquier tipo de deterioro del fruto.

El aceite de oliva virgen extra se obtiene directamente del zumo de aceitunas sanas recogidas en su momento óptimo de madurez.
El aceite de oliva virgen se obtiene directamente del fruto de los olivos siguiendo un procedimiento mecánico en condiciones que bajo ningún caso producen alteración del aceite.

zona de producción de aceite de oliva virgen extra de calidad superior

 

Las condiciones climatológicas de la zona son extremas con inviernos fríos y veranos secos y calurosos lo cual favorece el control natural de plagas y enfermedades.

Los Olivares de Casas Hualdo se sitúan sobre una tierra que tiene una larga historia en el cultivo de olivos,
muestra de ello son los numerosos documentos mozárabes que relacionan estas tierras con el cultivo de olivos.

 

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Bertrand L. el día 26/06/2018Très bon rapport qualité prix
Meilleur choix Pour cuire...
Hugues M. el día 20/03/2018Pour la cuisson des aliments, un gout très fin et authentiquement "olive"...
Profumato e fruttatp
Ezio B. el día 17/11/2017Buonissimo

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