Carne Fresca 

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Carne de cerdo ibérico

Comprar carne ibérica fresca online. En jamonarium puedes comprar online carne ibérica con sus mejores cortes: solomillo ibérico, pluma ibérica, lomo ibérico, secreto cruceta ibérico, abanico ibérico y presa ibérica. La carne de cerdo ibérico tiene una infiltración de grasa muy elevada lo que la convierte en un bocado extremadamente jugoso y tierno. Cada corte tiene sus características, el solomillo ibérico, el secreto ibérico y la pluma ibérica son de las partes más valoradas en los restaurantes y en casa. Toda nuestra selección de carne fresca se envía envasada al vacío y con transporte en frío para que conserve mejor su jugosidad, textura y sabor. 

La carne ibérica es un tesoro de la gastronomía española. Saber más sobre la carne fresca ibérica aquí.

Carne de Ternera

Comprar carne de ternera aquí online. En jamonarium puedes comprar lomo bajo, lomo alto, solomillo, llata, falda magra, picaña, redondo y vacío de ternera Black Angus aquí online. Estos cortes de carne de ternera provienen de raza Black Angus, pura o cruzada con bovino de raza Hereford y bovino de rava Belmont. Nuestra selección de ternera de tipo Angus procede de Uruguay, Australia o Estados Unidos (EEUU). Toda nuestra selección de carne fresca se envía envasada al vacío y con transporte en frío para que conserve mejor su jugosidad, textura y sabor. La ternera de raza Black Angus es originaria de Escocia, más concretamente de la población de Angus. En el siglo XIX se exportó a varios países, situados en América en su mayoría. Saber más sobre la carne fresca de ternera Black Angus aquí.

Comprar carne fresca aquí online. En Jamonarium puedes comprar diferentes cortes de carne ibérica fresca y carne fresca de ternera Black Angus aquí online. Los cortes que provienen del cerdo ibérico tienen origen en España, mientras que los cortes que provienen de la ternera de tipo Black Angus son procedentes de Uruguay, Estados Unidos y Australia. Los cortes de carne Black Angus pueden estar mezclados con raza Hereford o raza Belmont. Ambos tipos de carne tienen un alto porcentaje de grasa infiltrada producida por la genetica de ambos animales, cosa que las hace tan especiales y exquisitas. Saber más sobre la carne ibérica fresca y la carne de ternera Black Angus Aquí.