Sobrasada (majorcan sausage) Superior IGP La Luna

Typisch katalanische Bauer Wurst

Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte, diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit...

Luftgetrockneter Serrano Schweinelende reserva “Lomo embuchado Serrano reserva” (1,2 Kg)

Der luftgetrocknete Serrano Schweinelende (Lendenstück) gilt als eines der edleren Teile des weißen Schwein.  Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Serrano Schweinelende.Wir empfehlen den luftgetrockneten Serrano Schweinelende für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Tapas und Vorspeisen. Stückgewicht:...

Hausgemachter scharfer Chorizo von León

Der scharfer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält.Zutaten: Schinken, Schulter, Roastbeef und Speck fettem Schweinefleisch, Paprika, Salz und natürlichen...

Hausgemachter süßer Chorizo von León (nicht scharf)

Der süßer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält. Zutaten: Schinken, Schulter, Roastbeef und Speck fettem Schweinefleisch, Paprika, Salz und natürlichen...

Fuet de Vic von Casa Riera Ordeix 200 gr.

Fuet de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine stabförmige Rohwurst nach der Tradition des besten fuet von Vic, wie seit Jahrhunderten verarbeitet mit dem Wahl von bessere Qualität Schweinefleisch. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Qualität und Aroma und einzigartigen Geschmack.  Fuet de Vic ist traditionell Naturprodukte und natürlich getrocknet was mit...

Salami (Secallona) extra

Salami "Secallona" extra Eigenschaften:  Mittelmäßige Größe. Scheiben mit rötlichen Mosaik. Dicke weiße natürliche Flora. Der Punkt der Mazeration charakterisiert sein beliebtes Geschmack. Die Schwammige Textur erreicht man dank der optimalen Heilungszeit. Dazu noch eine subtile Note von Pfeffer giebt den “Secallona” extra einen einzigartigen Geschmack  

Dünne “Cigaleta” Salami aus Balaguer

Aussehen: Finger-dünn mit einer starken Hufeisenförmige Form.Schnitt mit einer starken rötlichen Farbe und natürliche weiße Flora.Reich an Gewürzen, aber dank der Trocknungszeit, bleibt der Geschmack weich und köstlich.Empfehlung: Kombinierbar mit Wein aus Jerez oder Cava als Vorspeise.In Schachteln von 10 Einheiten

Salami “Fuet” aus Vic

Der Salami “Fuet” aus Vic wird seit Jahrhunderten nachfolge der Tradition der Völker von Vic (Catalunya) gemacht. Es handelt sich um eine Naturdarm Wurst die mehr als 20 Tage Hielungszeit braucht, bis sie den milden Geschmack erreicht. Die Kinder lieben dieses gerricht, ideal für Frühstück oder Snack.

Sobrassada (majorcan sausage) of black pig Ecological IGP La Luna

The Sobrassada (majorcan sausage) of black pig Ecological IGP La Luna, is made with organic paprika and pig meat of organic production, raised in Majorca island bred on extensive farms in Mallorca and fed with natural products free from pesticides. With a natural curing process providing an aroma and flavor that make it excellent. We recommend consume...

1/2 Iberischer Bellota Lendenstück “Lomo Ibérico” (600gr.)

Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück...

1/2 Luftgetrockneter Serrano Schweinelende reserva “Lomo embuchado Serrano reserva” (600gr)

Der luftgetrocknete Serrano Schweinelende (Lendenstück) gilt als eines der edleren Teile des weißen Schwein. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Serrano Schweinelende.Wir empfehlen den luftgetrockneten Serrano Schweinelende für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Tapas und Vorspeisen.  Stückgewicht:...

1/2 Iberischer bellota Chorizo de campaña 600g

Der Iberischer Bellota Chorizo wird wärend der Schwein Schlachtungssaison produziert. Der Iberischer Bellota Chorizo wird mit frischem fleis aus der region von Guijuelo (Salamanca) produziert, deswegen ist dieser Chorizo so würzig und schmackhaft.Der Iberisher Bellota Chorizo besteht aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote...

Salchichon of Vic Casa Riera Ordeix 300 gr. (in box).

Die Salchichón de Vic Cular Extra von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst die seit Jahrhunderten nach der Tradition der besten Handwerker der Gegend des Vic ausarbeitet und langsam unter natürlichen Bedingungen gehäret wird. Die Erstellung der Rezeptur dieser Wurst, einzigartig in der Welt, stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der...

Würziger spanischer Chistorra Alendro 200g

The Spanish spicy chistorra Alejandro is done with iberian pig meat, paprika, salt and spice, making it very tasty and of an excellent quality. This chistorra is vaccum-packed and it is gluten, additives, preservatives and lactose free, making it 100% natural. We recommend frying or roasting it with some bread in tapa os as appetizer with a good beer....

Sobrasada picante de Mallorca La Lluna