Nr. 1 im Verkauf von Schinken in ganz Europa
Geschenkset - 5J SCHULTER & UNTERNEHMEN
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Die mit Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo, wurde in der Gegend von Jabugo hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die Gräser und Eicheln.
Jabugo ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die iberische Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.
Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.
Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!
Herkunft: Jabugo. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Gräser und Eicheln. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo.
Erfahren Sie hier mehr über die Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) aus Jabugo
Andere formate: Ohne Knochen . Geschnitten
Datenblatt
- Herkunft
- Jabugo (Spanien)
- Rennen
- Ibérico 100%
- Heilung
- Mehr als 24 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Vorderschinken - Vorderer Fuß
- Aussehen
- Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
- Preis pro Kilo
- 46.5 €/kg
- Hersteller
- Sánchez Romero Carvajal
- Zutaten
- 100% Iberico-Eichelschweineschulter, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301, Säurekorrektor E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
- Nährwerte
- Energiewert (Kalorien): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfette: 19,6 g (gesättigt 9,74 g), Natrium: 2,01 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.
Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen.
Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.
Das Stückgewicht ist ungefähr
Presentation: Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Ibérico 50%
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Preis pro Kilo
- 19.90 €/kg
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Schweinefleisch, Naturdärme, Salz, Dextrin, Dextrose, Zucker, Fleischeiweiß, Emulgator (E-450i und iii, 451i, 452ii), Antioxidationsmittel (E-331ii, 301), Gewürz, Konservierungsmittel (E-250, 252) Geschmacksverstärker (E-627, 631), Farbstoff (E-120), Pfef
- Nährwerte
- Energiewert 423 Kcal (1752 KJ), Fette 35,6 g, gesättigte Fettsäuren 12 g, Kohlenhydrate 1,1 g, Zucker 1,1 g, Protein 24,5 g, Salz 1,2 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Das Sobrasada Superior IGP Sobrassada de Mallorca La Luna ist eine Auswahl des besten Schweinefleischs aus der autochthonen Rasse Mallorcas, das mit Naturprodukten gefüttert wird.
Das Fleisch wird mit dem besten Paprika und Meersalz kombiniert, um nach der optimalen Aushärtezeit die beste Sobrasada zu erhalten, die den anspruchsvollsten Gaumen befriedigen kann.
Datenblatt
- Herkunft
- Mallorca (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 33 €/kg
- Zutaten
- Speck (Antioxidantien E-320, E-321), mageres Schweinefleisch, Paprika und Salz.
- Nährwerte
- Energiewert 2361Kj / 573Kcal Fett 67 g (gesättigte 26,11 g) Kohlenhydrate 0,8 g (Zucker 0,8 g) Protein 14 g Salz 2,4 g
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Ursprungsbezeichnung
- IGP Sobrasada de Mallorca
Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.
This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.
We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.
Datenblatt
- Herkunft
- Navarra (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 29.5 €/kg
- Hersteller
- Enaquesa
- Zutaten
- Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
- Nährwerte
- Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine 26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
- Allergene & co
- Milch und Ei
- Reifung
- 6 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 200 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Roncal
Datenblatt
- Herkunft
- La Rioja (Spanien)
- Hersteller
- Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
- Paarungen
- Iberischer Schinken, schlecht gereifter Käse.
- Altern
- 26 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche
- Preis pro Liter
- 23.33 €/l
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. La Rioja
- Abschlussfeier
- 14.2%
- Rebsorte
- Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
- Art des Weins
- Reserva
- Formatieren
- 750 ml
Der Olivenöl Extra Vergine Venta del Barón gehört zur geschützten Herkunftsbezeichnung “Priego de Córdoba” und hat über 60 Auszeichnungen aus 8 verschiedene Länder bekommen. Es handelt sich ohne Zweifel um eines der Besten Olivenöle in der Welt (Top 10), manche von den Bekanntesten Chefs der Welt benutzen diesen Olivenöl für Ihre Restaurants.
Wir empfehlen den Olivenöl Extra Vergine Venta del Barón für Liebhaber von Hochwertige Olivenöle. Mit einer ausgewogener Kombination aus Bitterkeit und Würzigkeit. Ideal für Frühstück (mit rustikalem Brot), Vorspeisen, Salate oder Hauptgerichte.
Urteil der Verkostung: Intensiv fruchtig mit Kräuternoten, Pfefferminze, Mandelschalen, Banane und Apfel. Erinnert an Gemüse wie Tomaten und Artischocken. Der Eintritt ist süß in der Mund, leicht bitter und würzig im Gange.
Auszeichnungen: Das Olivenöl extra vergine von Venta del Barón ist eines der am meisten ausgezeichneten Öle der Welt im letzten Jahrzehnt. In den Jahren 2012, 2013 und 2014 gehörte es zu den besten nativen Olivenölen extra der Welt. Weitere Auszeichnungen finden Sie hier.
Herkunft: Almazara de Mueloliva, Priego (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Rebsorte: Hojiblanca und Picuda (Coupage)
Kapazität: 500ml
Verpackung: Glas Flasche mit Verpackung, um direkte Beleuchtung zu verhindern.
Venta del Barón, DO Priego de Córdoba
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Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our olive oil products.
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About our Venta del Barón Olive Oils
Information and curiosities about our Venta del Barón olive oils. Types of olives, tasting notes, harvesting process and awards and recognitions of recent years.
Discover all the information you need to know about Venta del Barón olive oils here.
Datenblatt
- Herkunft
- Córdoba (Spanien)
- Verkostungsnotiz
- Intensives, fruchtiges Öl mit kräuterigen Noten, das an Pfefferminzschalen von Mandelbananen und Äpfeln erinnert. Es ist ein sehr aromatisches, ausgewogenes und harmonisches Öl.
- Hersteller
- Muela-Olives, S.L.
- Nährwerte
- Energiewert: 3389 KJ / 824 KCal, Fett 92 g (davon gesättigte 14 g, einfach ungesättigte 69 g, mehrfach ungesättigte 9,2 g), Kohlenhydrate 0 g, Zucker 0 g, Proteine 0 g, Salz 0 g, Vitamin E 18 mg 153% NRV
- Paarungen
- Rustikales geröstetes Brot, Salate
- Olivensorte
- 75% Hojiblanca, 25% Picuda
- Qualität
- Extra Virgin
- Erhaltung
- An einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht lagern.
- Preis pro Liter
- 39 €/l
- Ursprungsbezeichnung
- DOP Priego de Córdoba
- Formatieren
- 500 ml Glasflasche
Der Iberischer bellota Chorizo besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Der Iberisher Bellota Chorizo besteht aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote Paprika. Sein Hauptmerkmal ist seine rote Farbe aufgrund der roten Paprika.
Vakuumverpackt.
Datenblatt
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Ibérico 50%
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Preis pro Kilo
- 19.90 €/kg
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Muskatnuss, Paprika, Dextrin, Dextrose, Fleischeiweiß, Emulgatoren (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), Zucker, Antioxidantien (E-301, 325, 331iii), Konservierungsmittel (E-250, 252) und natürliches Aroma
- Nährwerte
- Energiewert 487,5KCal / 2018,5KJ, Fette 42,7gr, gesättigte Fettsäuren 14,3gr, Kohlenhydrate 1gr, Zucker 1gr, Proteine 24,8gr, Salz 3,7gr
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
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