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100% Ibérico Bellota Vorderschinken - Gran Reserva 3 Jahre (2019)
100% Ibérico Bellota Vorderschinken - Gran Reserva 3 Jahre (2019)

100% Ibérico Bellota Vorderschinken - Gran Reserva 3 Jahre (2019)

196,00 €
Tax Included
Return policy:10
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Die mit Eichelgefütterte 100% iberische Schulter - Gran Reserva 3 Jahre, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 36 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die Eicheln und Gräser.

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Bellota Iberico Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Castilla y León. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +36 Monate
Nahrung: Eicheln und Gräser. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
KonservierungSehen Sie hier, wie Sie die Eichelgefütterte 100% iberische Schulter - Gran Reserva 3 Jahre.

Erfahre hier mehr über Pata Negra aus 100% iberischen Bellota 

Menge :
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    Transport und Versand

    transport schinken jamonarium

    Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.

    Sehen Sie hier Transportinformationen und Kosten.

    prasentation schinken vorderschinken

    Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einer Box-Box mit Griff.

    Sehen Sie hier alle Details der Produktpräsentation.

    uber schinken iberico bellota

    Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

    Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

    Aufbewahrung schinken iberische bellota serrano

    Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

    Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern




    0101000205500

    Datenblatt

    Herkunft
    Spanien
    Rennen
    Ibérico 100%
    Heilung
    Mehr als 36 Monate
    Fütterung
    Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
    Teil des Schweins
    Vorderer Fuß
    Verkostungsnotiz
    Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
    Gesundheit
    Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
    Kuriositäten
    Die Berührung des Teils des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir eine kleine Portion Fett zwischen zwei Fingern nehmen und es reiben, fällt es leicht auseinander.
    Preis pro Kilo
    39.2€/kg
    Hersteller
    Jamonarium
    Zutaten
    Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
    Nährwerte
    Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
    Allergene & co
    Ohne Gluten oder Laktose
    Vorstellung
    Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

    Spezifische Referenzen

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