Pecorino Truffelkäse von pasteurisierte Schafs Milch - MITTE
Pecorino Truffelkäse von pasteurisierte Schafs Milch - MITTE

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121,25 €
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This half Pecorino cheese with truffle has been made with pasteurized sheep's milk and matures approximately 8 months.

It is a cheese with Italian origin, with a very characteristic flavor that gives it the truffle and the maturation time.

We recommend taking the Pecorino cheese with raw sheep's milk truffle as an starter, as part of a high-quality cheese board. It is also ideal to serve as tapas, served with a good red wine.

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Pecorino Truffelkäse von pasteurisierte Schafs Milch - MITTE

Formaggi Central
0602095502500

Datenblatt

Herkunft
Sardinien (Italien)
Preis pro Kilo
48.5 €/kg
Hersteller
Central Formaggi
Zutaten
Pasteurisierte Schafsmilch, gemahlener schwarzer Sommertrüffel (Tuver aetivum Vitt., Salz, Aromen) min 5%, Öl, Olivenöl extra vergine, Salz und Lab.
Nährwerte
Energiewert: 1637 Kj / 395 Kcal, Fette: 31,6 g (davon gesättigte 21,5 g), Kohlenhydrate: 3,3 g (davon Zucker 1,6 g). Proteine: 24,2 g, Salz: 2,2 g.
Allergene & co
Milch. Ungenießbare Rinde.
Reifung
8 Monate
Art der Milch
Pasteurisierte Schafsmilch
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Halber Käse

Spezifische Referenzen

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