Stück - Iberischer Bellota Eichelschinken (knochenlos) - Center piece

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Durchschnittliche Bewertung: 10/10 - Anzahl der Bewertungen: 20

Entdecken Sie den Iberischen Bellota Eichelschinken ohne Knochen, genießen Sie den besten (Bellota) Eichelschinken mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken, einfach lagern und schneiden.
Der Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.
Diese Freilandschweine ernähren sich von Gräsern, Kräutern und Korkeicheln. Während seine Letzten Monate werden diese Schweine vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine die genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.
Diese Schinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 36 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichelschinken  ist ohne zweifel eines der besten Schinken die es überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

The center piece from the ham. The most valued part, the most juici and with less fat.

134,60 €

  • 900 gr

HerkunftSpanien
RennenIbérico 50%
HeilungMehr als 36 Monate
FütterungBellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
AusarbeitungIbérico: Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack zwischen den Iberischen Schinken.
Teil des SchweinsHinterer Fuß
VerkostungsnotizIntensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
GesundheitReich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
KuriositätenDie Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo149,55€/kg
ZutatenIberischer Schinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
NährwerteEnergiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 g Fette: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 g Proteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & coOhne Gluten oder Laktose

Der Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden. Es handelt sich um Iberico Freilandschweine die von den Schinkenmeistern die beste Behandlung bekommen, diese Schweine ernähren sich...

355,73 €

 Der geschnittene Bellota Eichelschinken ist eine Wohlschmeckende und gemütliche Wahl. Die Eichelschinken werden in unsere Einrichtungen in Scheiben geschnitten und in Umschläge von 100gr. vakuumverpackt. Der Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen...

14,50 €

Dieser Schinken Tablett besteht aus 300 gr von fein geschnittener Vorderschinken, bereit zum essen, dieser Produkt ist spitzenklasse. Die Scheiben kommen Vakuumverpackt bei niedrigem Druck, so dass Aroma und Geschmack intakt bleiben. Ideal für Dinner-Partys, Familienfeiern und Partys. Preferred consumption 2-3 weeks.

20,10 €

Der Iberischer Bellota Chorizo wird wärend der Schwein Schlachtungssaison produziert. Der Iberischer Bellota Chorizo wird mit frischem fleis aus der region von Guijuelo (Salamanca) produziert, deswegen ist dieser Chorizo so würzig und schmackhaft.Der Iberisher Bellota Chorizo besteht aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote...

28,70 €

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Sehr lecker.
Joachim K. auf 03.09.2018Leider auch schon weg.
ok
Carlos B. auf 26.06.2018ok
ottimo
Romeo B. auf 03.04.2018Prodotto ottimo. Guai se non lo fosse, dato il prezzo :-))
Excellent
LAETITIA P. auf 20.03.2018Rien à redire.
Très bon morceau
Thomas P. auf 11.01.2018Dommage qu’une commande en quantité ne permette d’obtenir des bons de réduction à valoir sur le site
Jambon
michel k. auf 10.01.2018Pas déçu délicieux comme d'habitude
jambon bellota excellent
SYLVIE P. auf 26.12.2017Nous avons dégusté ce jambon bellota pour les fêtes de Noël. Il est excellent. Nous nous sommes régalés.
Très bon produit
Thomas P. auf 13.12.2017Très bon produit
Délicieux
michel k. auf 24.07.2017Tres satifait de mon achat, jambon délicieux comme en espagne.peu être un peu cher.
Un délice !
Sara S. auf 21.07.20171ère commande et quel plaisir de déguster ce superbe jambon. Toutes les saveurs et le moelleux d'un grand Bellota sont là ! Nous avons choisi ce morceau très maigre, sélectionné au coeur du jambon et nous nous régalons. Le seul problème est le risque d'être trop gourmands mais nous n'hésiterons pas à nous faire plaisir et à en recommander !
P
David L. auf 10.04.2017Muy bueno
Top jamon
andrew d. auf 17.11.2016Best option for bonned Bellota ham. Really good.
extraordinary quality.?
Per H. auf 24.11.2014Both the Jamon Iberico and the Serano Gran reserva is of extraordinary quality.?
Trozo de jamón Ibérico deshuesado
Francisco F. auf 04.07.2016Excelente producto. Muchas gracias.
The jamon is delicious !
Ann R. auf 17.01.2014The jamon is delicious !Delivery excellent.Thank you.
Jambon Ibérique
Jean-marie F. auf 17.06.2016Que du BONHEUR. Fournisseur très recommandable. Livraison rapide et de qualité. MERCI. JM
Ottimo fornitore
Gianni M. auf 16.06.2016Grande qualità, grande velocità nella consegna. Consigliato!
Very satisfied
Andrés L. auf 07.01.2014This was my first buy and I am more than satisfied. The ham came ready to cut with very little fat. Very nice and very tasty!Thanks!
Una gran experiencia
Tullio T. auf 01.07.2013Hemos comido el sábado pasado. Todos los productos eran muy buena y sabrosa, especialmente el jamón estaba delicioso. Una gran experiencia. Gran puntualidad en el orden y envío. Muchas gracias.
super lecker und gerne wieder
Wolfgang W. auf 22.06.2015top sevice,3 tage bis lieferung, sehr gut geschnittenes stück, super lecker und gerne wieder
  

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